Shop pou compétences yo pi byen nan yon ran de materyèl sou mache a jodi a
Konpetans yo se yon moso esansyèl nan istansil nan nenpòt kwizin. Yo ap pafè pou ze pou kwit manje, anbourger, ak krèp. Yo ka itilize pou legim sote, tranch vyann chodyè, oswa diminye yon sòs. Yo vini nan yon varyete de gwosè, yon varyete de materyèl, ak ak diferan penti - oswa ou pa.
Konpetans yo, se pou itil ki pi kwit gen plis pase yon sèl. Pafwa sa vle di yon sèl nonstick ak yon sèl enkize. Oswa petèt li vle di gen chodyè nan gwosè diferan.
Si ou gen yon seri cookware, li pwobableman vini ak yon soteuz, men bon nouvèl la se ke gen yon kantite vas nan konpetans vann separeman, kidonk li nan yon parye asire w ou pral jwenn yon sèl la pafè pou ajoute nan seri ki egziste deja ou.
Pi bon an jeneral: Cuisinart 722-36H Chèf klasik Nerjaveèi 14-pous Open Skillet la
Sa a se klasik Nerjaveèi soteur te fè soti nan 18/10 asye pur ak yon fini glas. Li pa pral tach, dekolor, oswa reyaji avèk manje, epi ou pa janm bezwen enkyete sou lè l sèvi avèk veso ki metal oswa grate chodyè a ak yon spatul metal jwenn anba manje.
Jete aliminyòm yo jete yo riveted sou pou sekirite, epi yo ap fèt yo rete fre pandan kwit manje pandan y ap bay yon priz asire. Aliminyòm-enkapulte ki baze sou koule vit ak gaye chalè a respire, kidonk, ou pa pral gen tach cho. Chodyè a se fou ki san danje nan 550 degre, kidonk, ou ka itilize li sou stovetop a, nan dife pou chofe fou a, e menm anba brouye a. Li se tou frizè-san danje.
Rim la nan chodyè a fèt pou ou ka vide likid soti nan chodyè a ak mwens gout ak debòdman, ak manch a ede vin pi fasil pou avanse pou pi chodyè a oswa vide, menm lè chodyè a se trè plen.
Chodyè a se dishwasher san danje pou netwayaj fasil.
Pi bon Iron an fè: Lodge kas Konpetisyon Iron
Sa a pre-sezonman 10 1/4-pous jete fè soteuz se pare yo kwit manje ak le pli vit ke li rive, epi li vin pi bon ak tout itilizasyon. Pandan ke chodyè a pa gen yon kouch nonstick, yon byen-sezon jete fè rival chodyè ki pa bwa ak ka menm dwe itilize pou ze pou kwit manje ki ta rete kole sou yon chodyè asye pur. Menm pi bon, sa a chodyè se abòdab, trè dirab, e te fè nan USA a. Li se yon chodyè ki ka pase desann tankou yon héritage nan pi piti jenerasyon.
Fè jete se li te ye pou retansyon chalè ak menm chofaj, kidonk li kenbe chalè li yo pandan kwit manje ak rete cho pou pi lontan pase lòt kalite metal. Li nan dife pou chofe fou ak bwason san danje, epi yo ka itilize pou boulanjri, ki gen ladan fè cornbread soteur. Li kapab tou itilize kòm yon chodyè torréfaction pou ti boukannen oswa poul.
Sa a chodyè gen yon manch ki ede sa ki fè li pi fasil pou avanse pou pi, men manch yo gen tandans jwenn cho pandan pou kwit manje konsa yon panyen po oswa okipe kouvèti a rekòmande. Sa a ta dwe lave nan men ak cheche touswit. Okazyonèl re-séchage ta ka mande, depann sou sa ou kwit nan li. Sa a ka itilize sou nenpòt ki stovetop, ki gen ladan endiksyon, menm jan tou sou yon gri oswa boukan dife.
Pi bon Bidjè: Farberware aliminyòm nonstick Skillet mete
Bezwen compétences miltip? Sa a twa-pake gen ladan yon 8-pous, yon 10-pous, ak yon soteuz 11-pous nan yon pri abòdab, kidonk, ou pral toujou gen youn nan ou bezwen. Oswa kenbe de nan kay la, epi voye yon siplemantè nan kolèj ak jenn ti kabrit ou a. Depi yo tèlman chè, yo ap ideyal pou yon kay vakans, men yo ap solid ase pou kwit manje lakay chak jou, tou.
Sa yo konpetans yo te fè soti nan aliminyòm kalib lou pou vit ak menm chofaj, ak sifas la nonstick vle di omlèt ou ap kite ale fasil lè ou fè manje maten yo. Manch yo rete fre pandan y ap kwit manje, ak chodyè yo se fou ki san danje a 350 degre. Sa a pa kòm yon wo ke pi bon kalite-chodyè, men cho ase yo fini yon tranch nan dife pou chofe fou a oswa kenbe brak ou hash cho.
Pou netwaye fasil, ou ka lave sa yo nan dishwasher la. Sa yo pa gen ladan kouvèti, men yo disponib nan plizyè koulè diferan matche ak kwizin ou oswa ajoute yon pòp nan koulè.
Pi bon High-End: Le Creuset Siyati Konpetans Manch Iron
Sa a Le Creuset chodyè konbine avantaj ki genyen nan fè jete pandan ke yo te fasil yo kenbe. Li te gen yon enteryè emay nwa ki pa janm bezwen séchage ak yon eksteryè klere koulè, ki disponib nan koulè miltip matche ak kwizin ou oswa ajoute yon pòp nan koulè. Enteryè a reziste tach ak dulling, epi li trè dirab.
Sa a chodyè gen yon manch long kòm byen ke yon gwo manch ankadreman bouk ki gen fòm ki fè li pi an sekirite ak pi fasil pou avanse pou pi chodyè a, menm lè li nan plen. Paske li te fè nan fè jete, li konsève chalè byen epi li rete cho pou pi lontan pase chodyè pur oswa aliminyòm. Tankou nenpòt chodyè fè jete, sa a se lou, kidonk ou pa ka itilize li pou ranvèrsan legim oswa pasta, epi li pral menm pi lou lè li nan plen.
Kontrèman ak chodyè fèy estanda, sa a se dishwasher ki san danje pou netwayaj trè fasil.
Pi bon Nonstick: Anolon Nouvelle Copper Hard Anodized Konpetans Nonstick
Sa a mete gen ladan tou de yon 8-pous ak yon soteuz 10-pous, konsa ou pral toujou gen yon sèl sou la men. Yo te fè soti nan aliminyòm difisil-anodized pou distribisyon gwo chalè ak liberasyon manje fasil. Sifas la se metal-ekran an sekirite, kidonk, ou ka itilize nenpòt ki odyans ou posede.
Baz la nan chodyè a gen yon kouch aliminyòm enklizyon ak kwiv, Lè sa a, yon lòt kouch aliminyòm, ki te swiv pa yon bouchon asye pur. Sa a bay li distribisyon chalè siperyè ak kontwòl chalè ekselan. Paske nan asye pur, li ka itilize sou kwit manje endiksyon.
Manch yo ap Riveted sou pou sekirite, men rive yo kole sou anndan an pou netwaye fasil. Panyen yo se fou ki san danje a 500 degre. Yo pa vini ak kouvèti.
Pi bon Copper Pan: Mauviel M'Heritage Copper Fry Pan
Si w ap chèche pou istansil ki nan tou de bèl ak fonksyonèl, sa a 11.8-pous chodyè fri ta ka jis sa ou bezwen. Se chodyè a te fè soti nan kwiv sou eksteryè a, pou super-rapid repons a chanjman chalè kòm byen ke menm chofaj atravè sifas la antye nan chodyè a. Li te gen yon kouch mens (jis 10 pousan nan chodyè a) nan 18/10 asye pur sou enteryè a ki nan ki pa tach, ki pa reyaktif, ak fasil pwòp.
Manch yo jete asye pur ki rete fre pandan pou kwit manje. Gen yon chodyè ki sanble ak manch kwiv ki ta ka plis atire, men sa yo manch yo gen tandans jwenn cho pandan pou kwit manje.
Pandan ke kwiv se bèl, li fènwa avèk itilizasyon ak laj. Gen kèk kwit jwi gade nan sa patience, men si ou prefere yon chodyè klere ak klere, li pral mande pou netwaye ak polisaj kenbe li nan fason sa.
Sa a se pa apwopriye pou kwit manje endiksyon kòm se, men manifakti a di li travay byen ak yon disk yo transfere chalè. Se chodyè a te fè an Frans.