Mustard se youn nan sa yo kondiman ki vini nan gou anpil, tèkstur, ak varyete. Pandan ke pifò Ameriken yo tout twò abitye ak lis la, byen klere jòn magazen ki te achte, li ta yon wont pa fè eksperyans gou yo pi konplèks nan varyete endijèn. Si ou se nouvo nan moutad-ap fè, sa a resèt se yon bon kote yo kòmanse. Sa a moutad debaz peyi a se yon pike, grenn, tout-bi moutad ki itilize tou de grenn moutad grosye tè ak moutad poud.
Kondiman endijèn tankou moutad yo se yon bon fason pou fè pou evite aditif yo, préservatifs, ak ajoute sik ak segondè siwo mayi fructose yo te jwenn nan pi varyete magazen ki te achte. Li la tou senp ase ke ou pa janm ka tounen nan magazen magazen ki te achte apre yo fin eseye sa a endyen moutad peyi! Yon fwa ou te metrize resèt debaz la, santi yo lib yo jwe avèk engredyan, gou, ak tèkstur. Ou pral sezi ki jan anpil fason ou ka fè yon moutad bon gou pou tout bagay ki sòti nan yon bratweur juicy oswa marinade vyann nan yon Sandwich sandwich senp .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè grenn moutad jòn (grosye tè *)
- 1/4 tas moutad poud (mawon oswa jòn)
- 1/4 tas dlo frèt
- 2 gwo kiyè vinèg diven blan (oswa pòm vinèg sidr)
- 1 ti kiyè sèl
Ki jan fè li
- Moulen grenn moutad yo nan teksti ou vle. * Lè li rive moutad peyi a, pa gen okenn "kòrèk" "teksti, men anpil jwenn yon teksti koryas patikilyèman nostalgic.
- Melanje poud lan moutad ak grenn tè ak dlo a. Kite chita pou 10 minit.
- Apre 10 minit, ajoute vinèg la ak sèl; melanje byen.
- Refrijere lannwit lan nan yon veso ki gen yon kouvèti ki byen fèmen anvan li itilize li.
* Remak: Ansanm ak varyasyon yo anpil sou teksti, gen plizyè fason yo moulen tout grenn moutad jòn.
Gen kèk kwit pito konvenyans ak fasilite nan lè l sèvi avèk yon moulen epis oswa kafe ki ka byen vit choute soti yon moulen koryas oswa amann. Lòt kwit yo patisipe pote mòtye fin vye granmoun-alamòd yo ak ensèk moulen nan men ki kèk di prèt kwit manje a plis kontwòl sou pwodwi a fini. Kèlkeswa sa ki fason ou chwazi pou ou, jwe ak tèkstur jwenn sa ki pi bon kostim gou ou oswa aplikasyon moutad la.
Resèt Sous: Atizay Objè : Yon Selebrasyon nan Tradisyon gastronomik pa Lynn Alley (dis vitès Press) Reenprime ak pèmisyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 5 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 65 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |