Sa yo tranch yo plen ak gou kokenn sidwès. Sa a se yon bon fason yo vire yon mwens pase pake steak nan yon repa bèl bagay. Ideal pou manje midi. Sèvi ak pi renmen ou griye oswa kote kwit.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 1-pous pensman tranch (epè)
- 4 tranch fwomaj (Monterey Jack)
- 4 tchili piman (antye vèt, fre oswa nan bwat)
- 2 gwo kiyè / 30 ml. lwil oliv
- Pou Spice Fwote:
- 1 gwo kiyè / 15 mL. Paprika
- 1 gwo kiyè / 15 mL. blan pwav
- 1 ti kiyè / 5 mL. kayèn
- 1 ti kiyè / 5 mL. mawon sik
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL. kimen
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL. sèl (lanmè)
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL. pwav
Ki jan fè li
1. Chofe gri pou chalè medyòm.
2. Konbine paprika, blan pwav, kayèn, sik mawon ak kimen ansanm nan yon ti bòl.
3. Koupe yon déchirure nan bò a nan chak stèk, fè yon pòch gwo ase yo kenbe fwomaj la ak tchili vèt. Mete yon sèl tranch nan fwomaj ak yon sèl tchili antye nan chak pòch stèk. Bwose chak steak alalejè ak oliv. Fwote melanj epis sou tranch vyann yo. Mete tranch sou gri cho sou medyòm chalè ak kwit pou apeprè 8 minit, vire yon fwa oswa jiskaske tranch yo rive jwenn bèl danse .
4. Yon fwa kwit, retire tranch boure soti nan chalè epi mete sou yon plak gwo. Kouvri blesi ak aliminyòm papye epi kite rès pou 5 minit. Sèvi ak kote pi renmen ou yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 42 mg |
| Sodyòm | 750 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 16 g |