Sa a se stèk nan pafè pou okazyon espesyal, patikilyèman amoure moun. Sa yo filèt yo griye pèfeksyon Lè sa a, antèt ak yon senp, men bon gou pwav fèy-timm bè.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 filon mignon (apeprè 1 1/2 a 1 3/4 pous epè)
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL lanmè sèl
- 1/4 ti kiyè / 1. 25 mL nwa pwav
- 1 gwo kiyè / 15 mL lwil oliv wo lafimen pwen
- Pou bòl la Compound:
- 1 bwa nan bè mou (tanperati chanm, pa fonn)
- 1 gwo kiyè / 15 mL fre fèy tim (koupe)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL tè koryas nwa pwav
- 1 lay nan lay
Ki jan fè li
Pou bè konpoze: Mete lay lay nan yon ti bòl mikwo ond ki san danje ak 1 gwo kiyè / 15 mL dlo. Mikwo ond sou chalè segondè pou 30 segonn. Retire nan mikwo ond lan epi kite rès lach pou 1-2 minit. Pandan se tan, konbine bè ak fèy tim, ak nwa pwav. Koupe lay epi ajoute nan melanj bè. Skoup soti sou vlope an plastik. Ak anpil atansyon woule vlope plastik ki kreye yon fòm silendrik. Tiye pwent yo nan plastik ak pliye anba kò a nan bè a sele.
Mete nan frijidè pou omwen 2 èdtan anvan ou itilize li. Melanj bè ap dire pou 5 jou si yo estoke ki kouvri nan frijidè a.
Chofe gri pou chalè segondè. Sezon tou de bò nan filon mignon ak sèl ak nwa pwav. Mete sou gri griyaj gri ak kwit pou 5 minit pou chak bò, tou depann de epesè nan koupe ak pi pito danse. Yon fwa ou kwit manje gou ou, retire tranch soti nan gri epi kite rès pou kèk minit. Top ak 1 pous tranch epè nan bè konpoze ak sèvi ak kote ou pi renmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1172 |
| Total Grès | 108 g |
| Grès satire | 64 g |
| Enstans grès | 33 g |
| Kolestewòl | 332 mg |
| Sodyòm | 656 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 30 g |