Festival la Selebrasyon tomat chak ane nan Buñol, Espay
Renmen Panyòl la manje tomat ak selon FruitToday Euromagazine , yo manje 17 kilos (apeprè 38 liv) pou chak moun chak ane. Menm jan ak tout kuizin Mediterane, tomat la se yon engredyan esansyèl pou kwit manje Panyòl . Panyòl tomat yo manje chak jou epi prepare yo nan yon varyete fason, ki gen ladan fre, kraze, konpòte oswa kanonnen nan yon sòs. Se sòs tomat te sèvi sou bò a ak ze fri, poul, vyann ak omelets nan pifò tab dine Panyòl.
Depi youn nan rejyon direktè tomat yo ap grandi nan Espay se sidès la, ki gen ladan Murcia ak Valencia, li sanble ki apwopriye ke batay la tomat pi popilè pran plas nan Buñol, jis nan lwès nan kapital la nan Valencia .
Istwa ak Orijin nan La Tomatina
Enteresan, Festival la La Tomatina te kòmanse pa aksidan. Kòm istwa di li, te gen yon parad ak festival nan Buñol nan dènye Mèkredi a nan mwa Out nan 1945 lè yon batay pete ant kèk jenn gason. Lè w ap pran avantaj de yon nòmal fwi ak legim vandè ki tou pre a, yo jete tomat nan youn ak lòt. Lapolis yo te kraze diskisyon an ak moun ki responsab te fini peye restitisyon nan machann tomat la.
Aparamman planifye devan, ane annapre a jenn moun yo te pote tomat ak yo nan parad la ak te kòmanse yon batay tomat yon lòt fwa ankò. Chak ane, batay la te kontinye jouk nan kòmansman ane 1950 yo lè li te entèdi pa lòd konsèy vil la, men gen kèk sitaden ensiste sou kreye yon batay e yo te jete nan prizon.
Pwotestasyon suivi, ki gen ladan yon "Funeral Tomat" epi finalman, nan 1957 konsèy vil la pèmèt batay la manje kontinye. An reyalite, depi 1980 te gouvènman vil la bay tomat yo!
Selebrasyon an ap kontinye pran plas sou dènye Mèkredi nan mwa Out nan majistra-a plaza nan Buñol. Festival la kòmanse nan 11 am ak son an nan yon fize ke yo te tire e li fini yon sèl moman pita.
Anviwon 40,000 moun ka espere patisipe nan voye plis pase 100 tòn tomat mi nan lari yo.
Règ nan "goumen"
Dapre sit entènèt ofisyèl La Tomatina a , gen senk règ senp ki dwe swiv. Yo sanble yo dwe sans komen pou asire sekirite patisipan yo, oswa jan sa endike sou paj entènèt la "se règ senp nan responsablite sivik ak koabitasyon." Anba a se règleman yo festival ofisyèl:
- Ou pa dwe pote boutèy oswa lòt kalite objè ki ka lakòz yon aksidan.
- Ou pa dwe dechire oswa jete mayo.
- Tomat yo dwe squashed anvan voye yo, pou fè pou evite blese moun.
- Ou dwe fè atansyon nan nenpòt kamyon (kamyon oswa van).
- Lè ou tande dezyèm piki a, ou dwe sispann voye tomat.
Plis enfòmasyon sou La Tomatina
Al gade nan Paj ofisyèl ofisyèl la nan La Tomatina. Sit sa a gen anpil enfòmasyon sou festival la ki gen ladan konsèy sou sa ki mete ak anpil nan foto patisipan yo ale fou nan lari yo!
Menm si ou pa ka ale nan festival la, selebre de tout fason! Prepare yon resèt Panyòl prezante tomat kòm engredyan prensipal la: