Vyann bèf tomat rsèt - tomat ak tomat

Kalson nan vyann bèf (oswa bèf) kwit jiskaske sansib nan tomat, zonyon, lay ak wouj piman fè sa a bouyon tomat fasil vyann bèf. Malgre ke ou ta ka panse a sa a kòm yon bouyon tomat vyann bèf sezon fredi, li se yon plat gwo pou nenpòt ki lè nan ane a. Nou rekòmande fè li yon jou pi devan nan tan ak chofaj li jis anvan sèvi. Sa a pral matyè sòs la tomat ak li aktyèlman gou pi bon! Li la tou yon bon fason yo sèvi ak vyann griye kite.

Ki sa ou pral bezwen

• 3-4 ti kuiyè. lwil oliv
• 2 a 2-1 / 2 liv. (1 kg.) Vyann vyann bèf vyann nan fragman
• 2 galik lay gwo
• 2 zonyon jòn, kale ak koupe
• 1 ka (28 oz.) Tomat konpile oswa kraze oswa 5-6 gwo, fre, mi tomat juicy
• 1/2 tas diven blan oswa 1/4 gode brandy
• 2 griye wouj piman
• 2 branch pèsi

Ki jan fè li

Remak : Ou pral bezwen yon mòtye an bwa oswa plastik ak pikèt pou sa a resèt. Poukisa sèvi ak yon mòtye ak ensèk? Sèvi ak yon ensèk nan yon mouvman sikilè anba fòs engredyan kont sifas mòtye a ak kraze li pral lage plis gou pase lè l sèvi avèk yon processeur manje. (Li pa sèvi ak elektrisite ak li pi fasil yo pwòp, tou!)

1. Nan yon gwo po, chalè 2 gwo kiyè nan lwil oliv sou chalè medyòm.
2. Lè cho, ajoute vyann bèf ak brase nan mawon sou tout kote. Asire w ke vyann bèf la pa bwa chodyè. Add lwil oliv si sa nesesè.

1. Add zonyon yo koupe ak sote sou mwayen nan chalè ki ba pou 5 minit oswa konsa. Add tomat yo kraze epi kite kwit manje pou 5 minit.
2. Pandan ke vyann bèf la ak tomat yo kwit manje, kale lay la ak kraze l 'nan mòtye a ak pèsi an. Ajoute yon ti jan nan diven an blan ak swish nan pwòp nenpòt lay ak pèsi ki ka kole nan andedan an.
3. Vide sa ki nan mòtye ak rès nan diven blan nan po a. Tranch pwav wouj la nan mwatye epi ajoute nan po a.
4. Brase byen. Kouvri blesi ak mitone jiskaske vyann lan adousi. Sa ka pran 30-40 minit. Kenbe yon je fèmen sou sòs la epi si li epès twòp, ajoute yon ti kantite dlo.

Si w sèvi ak yon presyon cuisinier: Olye pou yo fremisman 30-40 minit nan po a, kwit nan yon cuisinier presyon pou 25 minit.

Sèvi ak Sijesyon: Sèvi ak pòmdetè kay-fri oswa diri blan.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	669
Total Grès	33 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	18 g
Kolestewòl	183 mg
Sodyòm	151 mg
Idrat kabrit	25 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	64 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)