Sa yo chop vyann kochon smothered fè yon repa fanmi bon gou. Li se yon preparasyon rapid ak pi fasil, pafè pou yon jou okipe. Vyann kochon yo sere ak Lè sa a, mitize ak bouyon poul ak Cajun-style legim koupe ak kondiman.
Sèvi ak aromat oswa zo-nan chòp vyann kochon nan resèt la.
Sèvi sa yo chop vyann kochon bon gou ak pòmdetè oswa makawoni ak fwomaj pou yon Fabulous dine fanmi chak jou.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 chop vyann kochon, boneless
- 4 1/2 gwo kiyè tout farin frans,
- divize
- 2 ti kiyè luil
- Cajun oswa kreyòl sezonman (ajoute sèl nan gou si séchage a se sèl-gratis)
- 2 gwo kiyè siplemantè lwil oliv jenn fi
- 2 gwo kiyè bè oswa plis lwil oliv
- 1/2 tas seleri koupe
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1/2 tas koupe vèt klòch pwav
- 2 tas
- poul bouyon
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
Ki jan fè li
- Chalè 2 gwo kiyè nan lwil oliv nan yon sote sou chalè medyòm.
- Konbine 3 gwo kiyè nan farin frans ak Cajun a . Manto kòk chop yo byen avèk farin sezon an.
- Chalè 2 gwo kiyè nan lwil oliv nan yon sote sou chalè medyòm.
- Lè lwil oliv la cho, ajoute vyann kochon yo sou soteur la. Kwit pou apeprè 4 a 5 minit sou chak bò, oswa jiskaske joliman joliman.
- Retire chop yo nan yon plak epi ajoute bè nan soteur la. Add zonyon, vèt pwav, ak seleri ak kwit, brase, jiskaske zonyon an se adousi. Brase nan rès 1 1/2 gwo kiyè nan farin frans. Kwit, vibran, pou 2 minit ankò.
- Add bouyon an poul ak sòs Worcestershire soteur la. Add chop kochon yo , kouvri, epi diminye chalè ba.
- Mitone pou 20 a 25 minit, oswa jiskaske kochon an se sansib.
Ekspè Ide: Si w ap itilize kokiyè vyann kochon, ajoute 15 a 25 minit nan tan an briyan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Total Grès | 41 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 22 g |
| Kolestewòl | 171 mg |
| Sodyòm | 2,028 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 59 g |