Chak ane Anviwonman Gwoup Travay (EWG) konpile yon lis 49 kalite pwodui ak to nivo rezistans pestisid yo genyen ladan yo. Tout pwodwi se presyon lave anvan tès yo. Pandan ke lis la chanje yon ti kras nan yon ane nan pwochen an, sèten bagay yo ki konsistan: pòm yo klere ou wè aliyen yo nan ranje byen klere nan makèt ou yo pami manje ki pi pwazon disponib lè yo pa òganikman grandi.
Little te fè nèj blan konnen ke mache lokal li ta pote minisyon pou larenn mechan la! Bè ak vèt vèt, osi byen ke fwi wòch ak rezen toujou montre moute sou lis sa a. "Fwi" oswa "pwòp" kenz la se yon melanj enteresan nan fwi epè-skinned ak legim-tankou zaboka, anana, melon, mayi dous ak pwa dous- ak kèk manje surprenante delika tankou kiwi ak aspèj. Lis EWG a jan de 2013 te jan sa a:
Dòl sal yo:
* Ponm
* Seleri
* Frèz
* Peaches
* Epina
* Nectarines (enpòte)
* Rezen (enpòte)
* Wouj, zoranj ak jòn dous klòch piman
* Pòmdetè
* Blueberries
* Leti
* Kale / collard vèt
Mwen ta ajoute epina, tout bè, bannann, konkonm, pwa vèt , silantro, Basil, tout vèt vèt, kawòt, seriz, kafe, tomat ak pwa nan lis sa a. Gen kèk nan sa yo deplase sou yo ak sou douzèn sal la, ak kèk (tankou kafe) yo pa lajman reglemante. Kawòt grandi anba tè - se poutèt sa absòbe nenpòt toksin nan tè a - epi se yon legim timoun nou yo gen tandans manje anpil.
Anplis de sa, asire w ke vyann ou, lèt / bè / krèm / glas krèm ; Soy, nwa, pòmdetè (sa ta dwe yon non-brainer), ji ak diri yo òganik tou.
Gen yon peyi etranj nan mitan an nan de kan sa yo, e mwen enkline trete konsyamman isit la. Manm fanmi brassica tankou bwokoli, chou, ak jèrm Brussels - yo jeneralman repouse ensèk yo epi kidonk yo pa lou flite, men mwen ta dwe enkline achte sa yo òganik oswa nan ti kiltivatè ki adapte nan bagay sa yo.
Menm jan tou, pwaro, lay ak zonyon vèt yo se repennan ensèk nuizib natirèl, se konsa achte sa yo konvansyonèl se gen anpil chans ki an sekirite.
Netwaye Kenz la:
* Zonyon
* Dous mayi (ki pa gmo)
* Anana
*Zaboka
* Aswè
* Pwa dous
* Mango
* Berejenn
* Kantaloup (domestik-Meksiken kantaloup se trè lou flite)
* Kiwi
* Chou
* Melon dlo
* Pòmdetè dous
* Chadèk
* Chanpiyon
Si ou achte nan mache kiltivatè lokal ou a, pale ak fournisseurs. Anpil fèm pa kapab peye ale nan pwosesis la trè chè nan sètifikasyon òganik, men gen pratik k ap grandi dirab . Pou egzanp, mwen achte fwi ki soti nan yon vèje ki te nan biznis pou plizyè jenerasyon. Yo grandi fwi wòch, Citrus, grenad, bè, rezen, fig frans ak plis ankò. Yo pa sètifye òganik, men sèvi ak espre ki pa toksik ki te fè nan alg ak yo te lè l sèvi avèk bagay la pou 60 ane. Fwi nan tèt li pa janm dirèkteman flite ak se kèk nan pi bon an mwen te janm manje. Pifò kiltivatè yo fyè anpil nan travay yo (trè difisil) epi yo kontan pale sou pratik k ap grandi yo. Si ou poze kesyon ak yon kiltivatè se ranvwaye oswa di "oh yeah, nou ap òganik" san yo pa signalizasyon oswa kèk eksplikasyon nan tèt yo moute, kenbe deplase. Malerezman, gen yon trè kèk kalite irevèrabl ki enfiltre mache kiltivatè a ak pase tèt yo tankou yon bagay yo pa ap.
Bon nouvèl la, menm si, se ke pi ti fèmye yo itilize pi lwen mwens espre pase fèm yo gwo. Si ou vle poze kesyon, eseye ale pandan yon èdtan pi dousman lè pral gen yon opòtinite pale. Desizyon ou fè sou enpak manje ou, timoun ou yo, ak timoun ou yo. Ann kòmanse jodi a lè nou fè bon moun! Pou plis enfòmasyon sou lis ane sa a, gade Dozen sal yo ak Netwaye Kenz.