Enflamasyon se youn nan buzzwords yo gwo nan kominote a holistic medikal, ak prèv ki aliye ke enflamasyon kwonik se nan rasin nan anpil, si se pa pi, eta maladi yo. Pifò moun asosye enflamasyon ak kondisyon tankou atrit ak livr, men nou yo de pli zan pli vini nan konprann ke li se tou ki konekte nan dyabèt, obezite, maladi kè, alzayme a ak kansè.
Ameriken yo ap viv pi plis ak plis dekonekte nan sous manje natirèl yo, ak alimantasyon nou yo de pli zan pli te fè leve nan manje trete, sik depase ak grès, ak jenetikman modifye manje.
Sa a se yon resèt pou enflamasyon kwonik. Yon rejim alimantè anti-enflamatwa ka sentòm trankil, epi vire tounen mare a sou pwoblèm sante anpil, ak benefis yo te ajoute nan ogmante enèji, epi, nan anpil ka, pèdi pwa.
Gid debaz:
Anpil legim òganik ak fwi: Manje 9 pòsyon yon jou nan yon lakansyèl nan legim kwit ak kri, chwazi nan chak fanmi koulè ak siplemantè soti nan vèt yo fèy. Manje 2-4 pòsyon nan fwi fre, ki gen ladan pòm, pwa, ak anpil bè pou fib ak antioksidan.
Grenn antye: Manje omwen 3 pòsyon chak jou nan diri mawon, pitimi, sinon, amaranthe, oswa Buckwheat (kòm byen ke bè ble antye, kamou, eple, ak francha avwan si gluten se pa yon pwoblèm). Ti kantite diri nouy, soba oswa udon, osi byen ke òganik ak Gluten gratis pasta ka boule 2 oswa 3 fwa yon semèn. Farin kwit nan fou se pa yon pati nan yon rejim anti-enflamatwa .
Pwa, legum, ak plant ki baze sou pwoteyin : Youn oswa de pòsyon pwa ak yon pòsyon nan tofou, tanp, edamame oswa seitan (lèt la sèlman si gluten se tolere) chak jou.
Seafood sovaj: sovaj Pasifik somon, sadin, anchois, aran, ak kèk kristase. Evite fèm leve soti vivan Atlantik somon, epi achte fwidmè ki te kenbe oswa dirab agrandi nenpòt lè sa posib.
Lòt Pwoteyin: Si tolere, 1-2 pòsyon pa semèn nan òganik, ze gratis ranje; mouton oswa kabrit pwodwi lèt; oswa 1 sèvi nan vyann òganik tankou poul poul, kodenn oswa ti mouton.
EFA a ak gras an sante: Esansyèl asid gra se yon kle enpòtan nan enflamasyon quelling, epi yo ka pran nan fòm lan nan pwodui lwil pwason lwil oliv, kril lwil oliv, semans grozee nwa, baraj, oswa omega len lwil oliv. Yon ti ponyen nan nwa ak / oswa grenn chak jou, espesyalman nwaye, pye koton, chia, chanv oswa nwa yo benefisye. Brezil nwa gen gwo kantite selenyòm (sèlman manje 2-3). Lwil oliv grapeseed (ki te itilize nan peyi Itali pou laj) se ekselan pou fè manje. Itilize oliv, zaboka, zanmann, nwazèt, ak lwil wowoli pou pansman ak gou. Kenbe zaboka ak lwil nwa nan frijidè jan yo vin rancid fasil.Kenbe nan tèt ou ke soya, mayi, kanola, ak lwil blende yo anjeneral jenetikman modifye ak kontribye nan enflamasyon.
Bwason: Bwè anpil filtre oswa bon kalite dlo byen, osi byen ke te vèt.
Desè an sante: Ti pòsyon nan fwi sèk, fwi sorbet, kanten fwi, oswa yon kare kèk nan chokola nwa, se tout opsyon ki akseptab. Fwi sèch yo ta dwe òganik, unsulfur ak san sik. Si ou manje chokola, asire w ke li se òganik ak omwen 70% kakao.