Sa a se yon vèsyon revize ak amelyore nan resèt orijinal nou an gluten-gratis kwout tat . Sa a bè ki rich bèy-gluten-gratis tat kwit se fasil fè lè l sèvi avèk yon processeur manje . Sèvi ak li pou tout kalite pi, tòti bon plat ak fimye kich.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas mawon diri farin frans
- 1/2 tas mayi òganik
- 1/4 tas òganik farin frans amarant
- 1/4 tas farin diri dous
- 1 gwo kiyè kanni sik
- 1/4 ti kiyè
- xanthan jansiv
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 3 gwo kiyè dlo (frèt glas, ou ka bezwen plis oswa mwens)
- 1 gwo ze
- 12 gwo kiyè bè (frèt ak cubed)
Ki jan fè li
Pou fè farin:
- Mezire engredyan sèk nan yon gwo bòl melanje. Sèvi ak yon fwe byen engredyan melanj.
- Vide engredyan yo sèk nan yon bòl manje prosesè, ekipe ak yon lam metal.
- Add kib yo bè frèt ak batman kè jiskaske kib yo bè yo redwi a gwosè a nan pwa ak melanj lan sanble crumbly.
- Add ze a ak batman kè jis jouk ze enkòpore nan melanj lan farin frans-bè.
- Add dlo glas, yon sèl gwo kiyè nan yon moman ak batman kè plizyè fwa. Add jis ase dlo yo ka resevwa engredyan yo kenbe ansanm lè prese nan men ou konplètman.
- Si farin lan twò kromeman epi sèk, ajoute dlo glas adisyonèl ak batman kè plis plizyè fwa. Tcheke konsistans nan farin lan ankò. Si farin lan kenbe ansanm epi ou ka fòme yon boul pa ajoute plis dlo. Ajoute dlo twòp ap fè farin kolye a ak pi rèd woule soti ak fòm.
- Grate farin lan, ki pral gade yon ti jan crumbly, sou yon pwòp, gluten-gratis sifas travay kouvri ak papye sir. Rasanble farin lan crumbly nan yon boul. Divize farin an nan de moso ak plati nan disk. Mete chak disk nan yon sache plastik epi refrijere pou omwen yon èdtan anvan woule soti farin lan. Remak- Nan etap sa a, farin lan ka jele. Mete farin vlope nan yon sache frizè, etikèt ak friz pou itilize nan lavni.
Pou woule farin:
- Retire farin nan frijidè epi mete far la ant de papye papye papye. Kite farin chita jis jiskaske li mou ase yo woule. Lè travayable, woule soti nan sant lan deyò, k ap travay fè yon sèk sou 10-pous an dyamèt ak 1/8-pous epè. Si farin lan vin twò cho ak gonmen, mete l nan frizè a pandan plizyè minit epi kontinye woule li.
- Peel tèt fèy papye sir ki soti nan farin lan ak ak anpil atansyon baskile farin lan toujou sou moso ki rete a nan papye an papye sou yon plak tat 9-pous. Tou dousman kale papye a soti nan farin lan.
- Dousman anfòm farin lan nan plak la tat.
- Taye bor ak yon kouto ak kadriye kwen ak yon fouchèt oswa itilize metòd pi renmen ou.
- Tat kwout se pare yo ranpli oswa pasyèlman kwit kòm vle.
- Pou pasyèlman kwit kwout la, fou prechofe a 350 F. Sèvi ak yon fouchèt yo pèse kwout la - sa a anpeche kwout la soti nan ebulisyon pandan y ap boulanjri. Oswa, liy farin lan ak papye parchemin epi ranpli plak la ak pwa sèk oswa pwa tat. Kwit kwout la pou apeprè 15 minit, oswa jiskaske alalejè an lò.
Sèvi bonis pou patin règleman: woule soti farin lansan rès, bè, epi voye ak kannèl ak sik pou yon trete fin vye granmoun-alamòd.
Ide: Yon chodyè brak ak yon anba kòz ki fè mete ak koupe pi pi fasil. Ou ka jwenn chodyè brak nan pifò magazen cookware gwo oswa sou entènèt.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè, ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 154 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 79 mg |
| Sodyòm | 24 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 3 g |