Sa yo bon gou abondan ti kras fè yon bon kolasyon. Sèvi yo ak yon tranpe, tankou yon sriracha oswa chit an mayonèz , ranch abiye , oswa salsa.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 liv jòn kalbas (apeprè 2 mwayen, cubed)
- 1 ze, bat
- 1/3 tas tout-bi farin frans
- 1/3 tas cornmeal
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 medyòm zonyon (grat)
- Lwil oliv (pou fri)
Ki jan fè li
- Add kalbas nan yon marmite epi kouvri ak dlo sale. Kwit, kouvri, 10 a 15 minit oswa jiskaske sansib.
- Drenaj ak mash ase kalbas fè 1 tas. Konbine kalbas ak ze ak melanj byen.
- Konbine farin, cornmeal, poud boulanjri ak sèl, brase byen. Add melanj kalbas ak zonyon, brase jouk reskonsab pare.
- Drop melanj kalbas pa nivo kiyè nan lwil oliv cho. Kwit jiskaske lò mawon, vire yon fwa.
Fè sou 2 douzèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 35 mg |
| Sodyòm | 334 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |