Fasil transfòme yon desè Lwès nan chia grenn pouding nan yon desè Japonè pa tou senpleman ajoute pwa wouj dous, ki se yon diskontinu nan manje tradisyonèl Japonè yo .
Chia grenn pouding mande pou pa gen okenn kwit manje, men senpleman pasyans nan pèmèt li mete nan frijidè a pou kèk èdtan, oswa lannwit lan. Engredyan yo mande yo se senp: lèt oswa nenpòt ranplasan lèt (lèt soya, lèt zanmann, lèt kokoye), sik, ekstrè vaniy ak chi grenn. Pandan ke si ou vle, adisyon nan lèt kokoye ajoute yon pwofil gou krèm rich nan desè a ki se vrèman irézistibl.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Parfait la:
- ½ tas chi grenn
- 1 tas lèt kokoye
- 1 tas vaniy soya lèt
- 2 ti kiyè luil alkòl-gratis
- vaniy ekstrè
- 4 gwo kiyè granul blan sik, oswa plis nan gou
- 1 ½ tas frajil fre, ki graj koupe
- 1 ½ tas franbwaz fre
- Tsubuan (koryas dous wouj pwa wouj)
- Krèm fwèt (pre-fè), si ou vle topping
- Bonbon (magazen ki te achte), opsyonèl topping
- Pou Tsubuan la:
- 1 tas aziz pwa (ti pwa wouj)
- 1/3 tas granules
- blan sik , oswa plis nan gou
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 3 - 5 tas dlo, oswa plis jan sa nesesè
Ki jan fè li
- Prepare poud chia grenn.
- Nan yon gwosè mwayen re-sereable veso plastik, konbine grenn chia, lèt kokoye, vaniy soya lèt, alkòl-gratis ekstrè vaniy ak sik.
- Dousman enkòpore tout engredyan ak yon spatul, kraze apa nenpòt ki ti grenn nan grenn yo kreye yon melanj lis. Tache kouvèti ak frijidè pou 6 a 8 èdtan oswa lannwit lan. Chia grenn pral "soufle," ak pi long la melanj la repoz, pi epè nan pouding a ap vin.
- Prepare tsubuan la (koryas Japonè dous wouj pwa). Remak, tsubuan ka prepare davans epi estoke nan frijidè a pou jiska kèk jou.
- Nan yon bòl gwo, tranpe pwa Azuki nan dlo lannwit lan. Pwa yo pral elaji, ak kèk ka fann. Rense pwa yo, transfere nan yon po mwayen, ajoute dlo, epi pote nan yon bouyi.
- Diminye chalè nan mwayen ak mitone pou 10 minit; chim kim, jete ak repete jouk bouyon se klè nan kim.
- Diminye chalè ba ak mitone pwa a azuki pou apeprè 1.5 a 2 èdtan, oswa jiskaske mou. Brase detanzantan asire w ke pwa yo pa bwa nan po a ak boule. Add dlo si sa nesesè kòm likid la evapore.
- Yon fwa pwa yo se mou, ajoute sik ak sèl ak toujou ap brase jiskaske sik fonn (apeprè 3 - 5 minit). Tou dousman kraze pwa yo azuki nan yon keratin gros, kite kèk nan pwa yo entak pou teksti. Si tsubuan a se yon ti kras dlo ki nan lanati, menm jan li refwadi, pwa yo ap absòbe likid la, kreye yon paste epè. Yon fwa frèt, magazen tsubuan nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a.
- Rasanble pouding la.
- Koupe frajil fre epi mete sou kote. Si frèz yo brak, yo ka manyen sik granules yo anlè ak frèz koupe yo. Lave ak drenaj fre rasberries, Lè sa a, mete sou kote.
- Nan yon mini 4 "gwo vè desè, kouch vaniy Chia pouding, tèt ak fwi fre, ajoute yon lòt kouch poul chia pouding, Lè sa a, tèt ak yon efè nan tsubuan, krèm fwèt, ak plis bè fre. Si ou vle: ajoute bonbon pre-fè.
- Sèvi imedyatman.
Remak: Lè tan limite, tsubuan ka achte pre-fè nan mache Azi yo, men dous la pa ka kontwole li ka lè li se endijèn.