Sante Benefis nan Green Tea, Blan Tea ak Plis
Gen anpil reklamasyon sou ki kalite te se "sen". Gen kèk ki di ke te vèt se kalite a sante nan te, pandan ke lòt moun ki di ke te blan se seniest paske li gen plis antioksidan, oolong se seneste paske li fè pwomosyon pèdi pwa , oswa te pu-erh se sante li paske li ede diminye kolestewòl.
Pou jwenn syans difisil sou te ak sante, nou te pale ak Douglas Balentine, direktè nan nitrisyon ak sante nan Unilever Amerik di Nò (pi gwo konpayi nan mond lan, ak Maker nan te Lipton ak PG mak).
Li gen plizyè ane eksperyans nan fè rechèch sou benefis sante anpil, li te pataje ekspètiz li sou te ak sante.
"Healthiest" Tea la
K: Gen anpil reklamasyon yo deyò sou ki kalite te se "sen". Poukisa se lide a nan yon sèl kalite te ke yo te "sen" nan se pa fason ki pi konstriktif panse sou te?
Doug: Vrè te , sa vle di. nwa, vèt, oolong ak blan (men se pa " èrbal ") ti, yo tout pwodwi ki soti nan fèy yo nan Camellia sinensis . Pandan ke gen kèk diferans ki genyen nan kantite lajan an nan ak kalite flavonoid ak kantite kafeyin , theanine [yon faktè nan santi a nan bwè twonpèt ] ak mayezyòm ant kalite te jeneralman tout ti gen kantite lajan sans nan phytonutrients te. Etid popilasyon ki baze sou ak syans entèvansyon yo te montre tou de vèt ak nwa te gen benefis menm jan an pou kenbe sante ak byennèt.
Flavonoid
K: Èske ou ka di nou plis sou flavonoid?
Doug: Flavonoid yo se konpoze dyetetik yo te jwenn nan te, diven, kakawo, fwi ak legim. Flavonoid Tea ede kenbe fonksyon nòmal veso sangen (fonksyon endothelial). Tout ti ki soti nan plant la sinensis Camellia , tankou nwa, vèt, oolong ak blan (men pa èrbal) ti, natirèlman genyen ant 100 a 300 mg nan flavonoid pou chak pòsyon.
Benefis Sante
K: Ki benefis sante yo pa pataje tout ti vrè?
Doug:
- Regilye bwè te kapab kontribye nan hydrasyon apwopriye, amelyore konsantrasyon ak konsantrasyon, ede kenbe atitid pozitif pandan tout jounen an.
- Tea natirèlman gen kalori zewo, Se poutèt sa, lè li se itilize nan plas pi wo bwason kalori, li ka ede ak kontwòl konsomasyon kalori ki enpòtan pou jere pwa. Nan popilasyon Azyatik, vèt te konsomasyon yo te montre pou kapab redwi kantite grès nan mitan an (li te ye kòm "grès visereral"). Sa a pa te konfime nan popilasyon oksidantal yo, men rezilta yo sijere vèt te bwè ka ede kenbe yon konpozisyon kò ki an sante.
- Twa oswa plis tas nan te chak jou ka ede kenbe sante kadyovaskilè. Etid popilasyon ki baze sou yo te montre ke konsomasyon regilye nan te nwa te asosye avèk yon risk redui nan maladi kè ak yon risk redwi nan konjesyon serebral.
- Dènye etid klinik yo te montre ke bwè de a twa tas nwa te pou chak jou ka ede kenbe san presyon sante ak ankouraje nòmal san veso fonksyon.
K: Anjeneral pale, ki kalite benefis espesifik ou ta ekri sou te blan, te vèt, te oolong, nwa te ak pu-erh?
Doug: Tou de vèt ak nwa te konsomasyon te asosye avèk kenbe sante kadyovaskilè ak sante fonksyon veso sangen. Gen kèk etid sou oolong, blan oswa pu-erh ti konsa benefis ki genyen nan sa yo ti yo pa li te ye.