Sa a resèt glase oolong te yon bwason entérésan, semi-dous ki trè fasil fè. Pandan ke te nwa te souvan pi pito pou te glase , ou ta ka jwenn ke te oolong se yon chwa pi bon. Sa a se patikilyèman vre si ou vle yon altènatif an sante nan tradisyonèl dous ti.
Lè bwason yo frèt, yo gen tandans pèdi kèk nan dous yo. Sa a resèt oolong glase te mande pou yon oolong natirèlman dous, kidonk ou pral sèlman bezwen ajoute yon dab nan siwo myèl pou yon te parfe dous.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 heaping teaspoon fèy oolong te
- 1 tas tou pre-bouyi dlo
- 1/4 a 1/2 ti kiyè siwo myèl
- 1 tas
- glas
Ki jan fè li
- Vide dlo a ebulisyon sou fèy yo te .
- Apik pou 4 a 6 minit ak Lè sa a, retire fèy yo te.
- Add siwo myèl la ak brase.
- Vide te la sou glas.
Chwazi yon gwo Oolong pou Tea Iced
Oolong ti varye anpil de yon te nan yon lòt. Anpil yo te note pou gen gou gou frwiti dous pandan ke lòt yo ap griye epi yo ka gen nòt Nutty oswa grenn. Akòz sa a ranje, chwazi oolong nan dwa pou te glase se yon ti jan nan yon defi.
Sepandan, ki pi oolong ti yo bèl te sèvi frèt, se konsa santi yo lib yo eksplore opsyon ou.
Gen de ti oolong ki vini trè rekòmande pou sa a bwè an patikilye:
- Oriental Bote: Sa a se yon kalite te oolong ki soti nan Taiwan ak li rete orijin ki pi bon pou gwo Oriental Bote ti. Te a se trè oksidize (anjeneral alantou 70 pousan) epi li se rekòlte nan fèy jenn te nan yon fason ki kòmanse oksidasyon soti nan moman sa a yo ap rache. Rezilta a se yon natirèlman dous, te yon ti kras ki te vann pa yon kantite konpayi te.
- Wen Shan Bao Zhong: Anpil tafyatè te konsidere Taiwan yo dwe kapital la nan te oolong, kidonk li pa gen sipriz ke rekòmandasyon dezyèm nou an tou viktwa nan peyi sa a. Sa a te soti nan ranje a mòn Wen Shan ak Baozhong (oswa Pouchong) ti se yon kalite popilè nan oolong. Li se yon oolong ba-oksid ak egzanp yo pi byen yo lis, dous, ak floral. Gen kèk tafyatè menm, al gade nan li tankou gen yon mouthfeel krèm.
Tan pafè a tanperati ak Tanperati
Nou pale anpil sou zoranj espesifik ti nan tan espesifik ak tanperati espesifik . Sa a se enpòtan ak ti fèy ki lach paske kèk ti (vèt ak blan, pou egzanp) yo gen plis delika pase lòt moun. Yon te moulu ak dlo ki twò cho pral lakòz nan yon tas anmè nan te ak ka bezwen vin yon lèt te yo dwe potab.
Chans, oolong se pa youn nan sa yo ti delika, men li se tou pa kòm sansibl kòm yon te nwa tankou Earl Grey. Oolong tonbe dwa nan ant ti vèt ak nwa lè li rive tanperati.
Dlo a ta dwe apeprè 195 F, ki se tou pre bouyi (men se pa bouyi, sove pou te nwa).
Osi lwen ke tan ale, oolong yo ta dwe rèd yon ti kras pi long pase te nwa. Pou yon te cho, 5 a 8 minit se souvan rekòmande, men ou ka jwenn lwen ak jis 4 a 6 minit nan sa a resèt te glas. Si ou jwenn ke sa a pa fonse ase pou gou ou, melanje gode kap vini ou yon minit koup pi long lan.
Sonje byen, fwa brwi yo pral afekte pa gou pèsonèl ou ak bon jan kalite a nan fèy te ou. Fè nenpòt ajisteman jan ou wè anfòm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 9 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 6 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |