Kouron kouronasyon se yon bon fason yo itilize moute poul resikle. Se plat la bèl sèvi ak yon sòs salad diri , tankou yon pòmdetè ranpli pòmdetè, ak gwo pou bwat manje midi, piknik ak bufe. Ki jan versatile ak ki jan fasil fè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kuiyè legim lwil oliv
- 1 ti zonyon, kale ak tise byen koupe
- 1 ti kuiyè ti kras keratin Curry
- 1 tomat pure tomat
- 1 ti kuiyè diven wouj
- ¼ pent / 125ml stock poul
- 1 Bay fèy
- Lanmè sèl ak nwa pwav
- 1 ti kiyè sik
- Ji nan ½ yon sitwon
- 1 pent / 450ml bon kalite mayonèz
- 4 ti kuiyè abiko konfiti
- 2 ti kuiyè doub krèm, alalejè vide
- 1 lb / 450g gratis-ranje kwit poul, rache
- 2 ti kuiyè griye nwa fèy
Ki jan fè li
- Nan yon chodyè fri, chalè lwil la nan cho pa boule. Add zonyon an ak kwit sou chalè ki ba pou 3- 4 minit. Brase nan keratin Curry ak kwit manje pou yon 2 minit pi lwen. Brase nan keratin nan tomat. Pran swen pa b
- Retire soti nan chalè a ak brase nan diven wouj la, stock poul ak Bay fèy. Sezon ak sèl lanmè ak nwa pwav retounen nan chalè a epi pote nan yon bouyi vit. Brase nan sik la ki te swiv pa ji an sitwon ak mitone sou yon bouyi dou pou 5 - 10 minit. Souch sòs la atravè yon Van nan yon krich epi kite yo refwadi.
- Dousman ajoute melanj sòs la Curry nan mayonèz la, pa fè sa a twò vit ke ou bezwen sòs la ak mayo yo dwe byen konbine. Next brase nan konfiti a abiko ak finalman, pliye nan krèm nan.
- Mete poul la kwit nan yon bòl gwo, vide sou sòs ase nan rad poul la. Ka nenpòt ki sòs ki rete yo ka jele pou itilize nan lavni. Gou ak ajiste séchage la.
- Sèvi poul la kouron ak yon sòs salad diri, oswa li fè yon ranpli bon gou pou yon pòmdetè kwit. Sèvi ak nan sandwich oswa menm boure nan pen pitta.
Sa a resèt tou travay byen ak kodenn kwit.
Istwa brèf nan poul kouronasyon
Plat la te fèt pou ronzon an nan Rèn Elizabèt II nan 1952 kòm yon reprezantasyon nan, lè sa a, nati kolonyal nan Anpi Britanik la konsa gen ladan fwi, Curry ak mayonèz. Gen pouvwa pa gen okenn ankò yon Anpi Britanik, men sa a resèt rete yon pi renmen fèm nan tout Isles yo Britanik yo.
Kowonyon poul te fè yon bagay nan yon reaparisyon ak yon rezurjans nan enterè nan sèvi l 'nan Diamond rejwisans lan Jubilee nan 2012 lè pati lari ak selebrasyon ki make Rèn nan 60 ane sou fòtèy la. Se te yon tan fitting yo pote tounen klasik la fin vye granmoun.