Brezil se li te ye pou gato bèl bagay li yo , ak bolo de fuba se youn nan pi renmen an. Yon tranch sa a limyè, gato cornmeal dous ale parfe ak maten ou kafe apremidi.
Bagay ki pi bon sou sa a gato se ke ou ka melanje li tout moute nan blenndè a, Lè sa a, jis vide l 'nan yon chodyè gato. Kanpay kanpe pou itilizasyon nan kay la pa te toujou lajman disponib nan Amerik di Sid, kidonk moun souvan jis itilize blenndè a olye. Li travay pafètman pou sa a resèt. Ou ka jwenn sa a gato nan dife pou chofe fou a nan apeprè 5 minit - osi vit ke li pran ou nan ranmase engredyan yo.
Gen anpil resèt pou lajan pou fuba, ak pifò yo trè menm jan an. Gen kèk moun ki renmen ajoute kokoye oswa fwomaj, pou yon mesye, pi rich gato ( boulanjri fim ). Sèvi ak cornmeal ki pi tise byen tè ou ka jwenn, se konsa ke gato a pral gen yon delika, limyè teksti. Nan ka sa a, ou pa vle plis teksti ak kroustiyan teksti nan mayi regilye .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas cornmeal (farin mayi, tise byen tè)
- 1 tas tout-bi farin frans
- 1 1/2 tas sik
- 1 gwo kiyè poud boulanjri
- 1 lwil mayi tas
- 1/2 tas lèt
- 1 tas buttermilk
- 3 ze
- 1 ti kiyè sèl
- Si ou vle: Powdered (patisri) sik pou dekorasyon
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a a 350 degre F. Grese yon chodyè Bundt oswa chodyè pen nan zanmann manje dousman ak lwil bè oswa legim.
- Mete tout engredyan yo eksepte pou sik an poud nan yon blenndè. Melanje jiskaske byen melanje.
- Vide melanj nan chodyè prepare. Mete gato chodyè nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 35-45 minit, oswa jiskaske gato te augmenté ak mitan an nan gato sous dlo yo tounen nan manyen la.
- Retire gato ki soti nan fou a epi kite fre nan pan lan pou 5 a 10 minit. Pete gato ki soti nan kote yo nan chodyè a ak yon kouto, Lè sa a, Envèse gato a sou yon plak. Mete gato a dwa bò leve, ak pousyè ak sik an poud anvan sèvi.
- Wrap gato byen ak vlope plastik ak magazen nan frijidè a jiska senk jou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 57 mg |
| Sodyòm | 299 mg |
| Idrat kabrit | 49 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |