Resèt Panyòl yo ka fè pati yon rejim medikal ki an sante Mediterane
Nou tout nou tande ak li sou Rejim Mediterane a , ki sanble yo dwe tèlman popilè nan jounal, magazin ak liv espesyalman rejim alimantè. Espay se youn nan plis pase yon douzèn peyi sou lanmè Mediterane a, jwi anpil solèy. Se poutèt sa, manje Panyòl gen yon gran varyete fwi ak legim fre, grenn ak nwa, yon pwason seleksyon gwo soti nan Atlantik la ak Mediterane, osi byen ke vyann wouj ak vyann kochon.
Malgre ke chak peyi Mediterane gen cuisine pwòp li yo ak koutim inik dyetetik, gen karakteristik jeneral ki se menm bagay la tou nan tout Mediterane a, ki gen ladan Espay:
- Fwi fre ak legim , pen, pòmdetè, nwa, ak pwa yo manje chak jou nan gwo kantite.
- Lwil oliv se sous prensipal la nan grès, ki se yon grès monounsaturated (pafwa yo rele "bon grès") epi yo pa ogmante kolestewòl san nan menm fason an ke grès satire ak grès trans fè.
- Pwason yo manje plizyè fwa nan yon semèn epi li gen omega-3 lwil, te panse yo diminye risk pou yo maladi kè.
- Vyann ak bèt volay yo manje nan pi piti kantite.
- Diven se boule modera.
Etid sou Rejim Mediterane a
- New England Journal of Medsin pibliye yon atik sou konklizyon pozitif chèchè Panyòl nan yon etid senk ane de 7,500 patisipan yo. Rezilta etid yo jwenn done fò pou sipòte manje yon rejim alimantè Mediterane, tankou lwil oliv ak nwa pou ede anpeche maladi kè.
- Youn nan reyalite yo ki pi enteresan sou rejim alimantè Mediterane a, e petèt rezon an poukisa li te pwodwi anpil atansyon nan USA a se ke byenke 40-50% nan kalori yo nan rejim alimantè tradisyonèl Mediterane a soti nan grès, ensidans la nan maladi kè ak kansè nan Mediterane a se pi ba pase nan USA a.
- Dènyèman, etid nan rejim alimantè a sou zile a grèk nan Krèt yo te parèt nan nouvèl la, ak enfòmasyon plis curieux konsènan pi ba ensidan alèji ak opresyon nan timoun yo.
- Plizyè etid ki fèk pibliye nan timoun lekòl ki gen laj nan peyi Espay te jwenn ke yo rejte rejim alimantè Mediterane a an favè ti goute, bwason mou, ak vit manje, ki se segondè nan grès satire ak kalori, ak pi ba nan valè nitrisyonèl. (Rechèch ki pibliye pa Centro Nacional de Alimentación la.
Plis Enfòmasyon sou Rejim Panyòl la
Aprann plis bagay konsènan manje debaz Panyòl la; engredyan esansyèl nan manje Panyòl; manje ak kilti a nan peyi Espay kòm byen ke divès kalite kuizin rejyonal yo nan peyi Espay nan atik sa yo:
- Yon Entwodiksyon nan Panyòl Manje ak kwit manje
- Manje Esansyèl pou kwizin nan Panyòl
- Klas nan Panyòl lwil oliv lwil oliv
- Manje ak kilti Espay
- Sou Espay ak kuizin li yo ' - Espay ak sis rejyon yo gastronomik
- Panyòl Seafood
Aprann plis sou Rejim Mediterane a
Si ou ta renmen aprann plis sou rejim alimantè Mediterane a, nou sijere atik sa yo:
- Mediterane Rejim alimantè te kapab anpeche atik nouvèl souf soti nan BBC News la, rapòte rezilta nan yon etid nan rejim alimantè ak sante nan timoun yo sou Krèt.
- Mediterane rejim alimantè pou sante kè soti nan Mayo Clinic.com la
- Grès ak kolestewòl - soti ak Move a, nan ak atik la Bon soti nan Lekòl la Harvard nan Sante Piblik