Jwi Panyòl Revueltos

Yon revuelto se yon plat nan grenpe moute ze melanje ak engredyan lòt. Nan Espay, ou pral jwenn revueltos te sèvi nan ba ak restoran yo, men yo tou kwit nan kay la. Yo se kalite tankou omelets yo ke Ameriken yo jwi. Panse a yo kòm grenpe moute ze sèvi Panyòl style.

Revueltos yo souvan sèvi pou dine nan kay panyòl paske preparasyon an se pi senp ak pi vit pase yon Omelet pòmdetè (tortilla de patata) .

Revueltos parèt sou meni ak yon gran varyete engredyan melanje nan ze yo. Sovaj aspèj oswa esparragos trigueros se yon popilè legim Panyòl ki itilize nan ze yo. Pandan ke aspèj la ka youn nan engredyan yo pi souvan itilize nan revueltos, gen lòt konbinezon ki ale gwo ak ze yo. Enkòpore chorizo ​​nan ze yo se yon lòt fason popilè yo jwi revueltos. Pran yon gade nan yon lis kout nan kèk nan lòt popilè engredyan yo Panyòl revuelto:

• Aji, trigueros y gambas: Lay lans, aspèj ak kribich
• Champinones y gambas: dyondyon Blan ak kribich
• Gambas y tomat: kribich ak tomat
• Jamon y cebolla: Kam ak zonyon
• Fèy ak mawon: dyondyon sovaj ak sosis san
• Espinacas: Epina
• Gambas y kadejak: kribich ak monkfish
• Zèb lachon: fimen somon
• Pimientos y cebolla: Piman ak zonyon
• Bacaca con salsa de chipirones: Cod ak sòs squid
• Sesos de cordero: sèvo mouton

• Trufas: Truffles
• Chorizo: Panyòl chorizo ​​sosis

Pwochen fwa ou vle prepare yon dine rapid e fasil Panyòl, konsidere eseye revueltos! Ajoute yon fre sòs salad vèt, yon bagèt ak yon vè diven wouj ak ou gen yon repa klasik Panyòl ki fasil pou prepare ak olye sante depann sou engredyan yo.

Vle ze pou manje maten ak anvi yon bagay lòt pase fwomaj nan yo? Ou ka vle prepare yo ak nenpòt nan engredyan ki anwo yo pou yon flair Panyòl. (Gen kèk nan engredyan yo kapab tou yon bon fason ogmante kontni an nitrisyonèl nan plat ou!)

Opsyon Dejene panyòl

Pa santi anpil tankou grenpe moute ze pou manje maten? Eseye ze nan nenpòt nan sa yo lòt resèt ze popilè souvan sèvi nan Espay:

• Huevos rotos : Sa a resèt, konnen tou kòm hegvos estrellados, ka varye depann sou rejyon yo nan peyi Espay, men li toujou enplike nan ze fri nan lwil oliv ak jòn k ap koule mete sou tèt pòmdetè fri. Lè yo fin fè manje a, eu ze yo kase pou yo kouri sou pòmdetè yo. Li souvan sèvi ansanm ak sosis, janbon oswa chorizo. Ti sosis chorizo-tankou rele chistorra ka tou tonbe sou tèt plat la.
• Pipiti con huevo: Sa a resèt enkòpore zukèini, tomat, zonyon, pòmdetè, ak klòch pwav nan yon bouyon oswa Pisto. Se bouyon an Lè sa a, antèt ak yon ze solèy-bò-up.

• Huevo frito: Sa a se tipik ze fri ou ak bor sèk ki te pan-fri .Pafwa li ale sou tèt manje oswa li ka sèvi sou pwòp li yo.