Vyolèt flè (espès Viola ) se yon pati supèrb nan ekspozisyon fleri Spring la. Koulè bijou-tankou ak gou sibtil nan siwo sa a prezève yo pou plezi pandan tout ane a.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas
- vyolèt flè (alalejè chaje, pa gen tij)
- 1 tas dlo bouyi
- 1 tas sik
Ki jan fè li
- Rasanble vyolèt yo pa pini yo koupe nan tèt yo nan tij yo. Retire kalyx yo (pati pyebwa yo nan baz flè yo) pa twisting petal yo gratis. Sove petal yo ak konpòs oswa jete kalis yo.
- Mete petal yo vyolèt nan yon chalè-prèv, ki pa-reyaktif veso, tankou yon bokal glas Canning oswa yon veso asye pur depo manje. Pa sèvi ak plastik oswa aliminyòm.
- Pote gode dlo a nan yon bouyi. Vide dlo a cho sou petal yo vyolèt. Kouvri epi kite chita nan tanperati chanm pou 24 èdtan. Likid la pral vire yon supèrb klè klè ak yon Hue yon ti kras lavand.
Enpòtan : ekstraksyon vyolèt la se pH sansib. Si dlo ou a "difisil" (asid), ou ka ajoute ji sitwon jwenn koulè ble a, men ou pral pèdi gou a sibtil nan vyolèt yo. Yon pi bon opsyon se sèvi ak dlo distile.
- Vide likid la ak petal yo nan tèt la nan yon maren nan bain (doub chofaj). Si ou pa gen yon sèl, ou ka senpleman mete yon pous oswa de nan dlo nan yon chodyè sou mwayen-segondè chalè, li mete yon gwo asye pur oswa yon lòt bòl chalè-prèv sou tèt po a. Mete vyolèt yo ak perfusion yo nan bòl la.
- Add sik la. Kwit siwo a sou vapè a ki te kreye pa maren nan maren, vibran souvan, jouk sik la se konplètman fonn. Remak: byenke mwen pa anjeneral yon gwo fanatik nan sik blan, li enpòtan pa sèvi ak nenpòt lòt bagay pou sa a resèt oswa ou pral pèdi koulè a ekskiz.
- Souch siwo a nan yon twal finen meshed yo retire petal yo flè. Se pou siwo a fre nan tanperati chanm lan, Lè sa a, transfere li nan krich vè, mete etikèt sou yo, ak magazen nan frijidè a.
Siwo flè vyolèt ap kenbe, refrijere, pou omwen 6 mwa.
Kouman yo itilize siwo flè vyolèt:
- Sèvi ak yon machin krèm glase ak vire siwo flè vyolèt ou nan sorbe. Pa gen yon machin krèm glase? Fè granita olye.
- Sèvi ak mare gato oswa scones.
- Kreye cocktèl ki montre nan koulè bèl li yo. Sèvi ak yon likè klè tankou vodka oswa djin, epi eseye ajoute yon dlo briyan tankou seltzer oswa soda klib. Si ou pral sote vyolèt vyolèt flè ou pandan plant vyolèt yo toujou nan fleri, ou ka jwenn anpenpan ak sa a pa fè kib glas floral pou ajoute pou bwè a.
- Vide yon ti kras sou gout oswa poudisman.
- Farinen sou sòs salad fwi oswa nenpòt fwi fre (siwo flè vyolèt ale espesyalman byen ak frèz fre).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 0 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 0 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |