Melanje flè vyolèt yo se yon gani elegant sou gato, flan, krèm, ak lòt desè. Yo gade anpenpan, men yo ekstrèmman fasil fè (ou pral sèlman pase apeprè 10 minit nan kwizin nan; rès la nan tan an se jis ap tann pou flè kristalize ou a sèk).
Vyolèt (espès Viola ) grandi sovaj nan anpil pati nan mond lan ak nan anpil jaden. Ou ka sèvi tou brasad, ki gen menm kalite botanik. Jis baton pou moun ki violèt yo epi evite moun ki gen ton jòn. Lèt la dakò ak kèk moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 20 flè vyolèt (ak sou 2-pous nan tij tache)
- 1 ze blan (bat jouk frothy)
- 2 gwo kiyè an poud sik
Ki jan fè li
- Bat ze a blan jiskaske li se fwote tout wout la nan, men se pa rèd.
- Si ou gen yon sifte, mete sik an poud oswa patisri nan li. Si ou pa, mete sik la nan yon ti bòl.
- Mwen rekòmande k ap travay sou yon lòt plak oswa yon tablo koupe pou fasil netwaye (pral gen yon ti jan nan yon dezòd sik an poud).
- Ranmase yon flè vyolèt pa tij la. Tranpe flè a nan ze a blan, twirling li dousman nan rad flè a tout antye. Souke ze depase blan.
- Si w ap itilize yon sifte, sift sik la an poud sou flè a. Twirl tij la flè ant gwo pous la ak dwèt nan men an ki kenbe li pou ke flè a vin respire kouvwi ak sik sou tout kote. Pa enkyete sou sirèt tij la - w ap ale nan jete li anvan ou rive nan pwodwi a fini.
- Mete vyolèt la sou yon sèvyèt papye.
- Repete ze a ak etap sik ak rès la nan flè yo vyolèt.
- Transfere flè yo sugared, toujou sou sèvyèt papye a, nan yon etajè nan frijidè ou. Asire w ke okenn nan vyolèt yo ap manyen. Kite yo, dekouvri, nan frijidè a pou 24 èdtan. Kòm flè yo sèk pi fò nan sik la ap absòbe blan ze a, kreye yon glase sou petal yo.
- Denmen, pran sèvyèt papye a ak flè yo chandi sou li soti nan frijidè a. Se pou li chita nan tanperati chanm nan yon pati cho nan kay ou a pou yon lòt 24 èdtan.
- Snip koupe tij yo epi jete yo.
- Transfere vyolèt yo chandye nan yon veso ki byen fèmen ak magazen nan tanperati chanm. Itilize nan lespas 2 mwa.
Ou ka itilize pwosesis sa a menm nan sirèt lòt flè manjab .
Remake byen ke li se lefèt ke flè yo chandye yo cheche / dezidrate ki san danje prezève yo (otan ke li se sik la).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 8 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 6 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |