Sa a resèt pou prezève kriye melon se yon pi renmen nan mitan Sèbi, ki moun ki rele li slatko lubenice . Se sèlman kriye blan nan melon an itilize. Yon slatko bon (prezève) ta dwe gen ladan fragman antye nan fwi, kidonk pa kwit sa a nan yon konsistans moustik.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv melon krout (blan pati sèlman, koupe an 1-pous kib)
- 4 liv sik
- 2
- vaniy pwa
- 2 sitr tranche
Ki jan fè li
- Mete melon kib kriye nan yon marmite gwo. Kouvri ak dlo frèt epi pote nan yon bouyi, retire nenpòt ki sik ki leve nan sifas la. Diminye chalè ak mitone jiskaske krout se yon dente. Drene byen nan yon kolòn.
- Mete sik nan marmite a menm gwo epi kouvri ak dlo frèt. Kwit siwo sou mwayen ki ba chalè jiskaske li se konsistans nan siwo myèl mens. Sa ka pran kèk tan.
- Pi ba fwi a ak anpil atansyon nan siwo a epi ajoute pwa vaniy ak sitron tranche. Kwit dousman jiskaske chou a melon se byen mou, apeprè 20 minit. Retire vaniy ak sitwon.
- Chaje nan cho, esterilize krich, fè asire ke pele kouvri ak siwo. Bouche ak kouvèti cho, esterilize de-moso. Magazen refwadi krich nan yon fre, kote fènwa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 53 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |