Sa a ravin marmite se yon konbinezon engredyan sandwich yo omonim , tout kouch ak dousman kwit nan pèfeksyon. Sèvi ak Deli tranch vyann bèf vyann, nan bwat vyann nan bwat, oswa lakay ou kwit manje vyann bèf nan sa a casserole po crockol.
Sandwich klasik Wouj la gen kouch nan vyann bèf vyann, choukrout, ak fwomaj Swis sou pen RYE. Sandwich la tradisyonèlman gen ladan abiye Ris, men Thousand abiye zile se yon lòt chwa popilè. Pansman de yo menm jan an, men Ris abiye se yon ti kras spicier pase pansman Thousand zile abiye an. Sèvi ak swa youn nan resèt sa a.
Ale pi devan epi jwenn kreyatif! Pou yon marmite Rachèl-style, fè sa a plat ak pastrami oswa kodenn olye pou yo vyann bèf la mayi. Oswa sèvi ak sòs oswa fimen sosis nan resèt la si sa a ki sa ou genyen nan men yo. Fwomaj la se yon lòt engredyan ki ka modifye. Santi yo lib yo sèvi ak kèk fwomaj cheddar graje, oswa itilize Münster oswa Gruyere nan plat la. Si ou jwi gou a nan grenn kouran , voye yon gwo kiyè oswa de sou melanj lan choukrout. Grenn yo konpleman gou yo nan melanj la choukrout ak grenn melanje vyann bèf joliman.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (16-ons) ka choukrout
- 1 (12-ons) ka kwit vyann bèf * (oswa itilize Deli oswa rès manje vyann bèf)
- 2 tas fwomaj Swis (graje)
- 1/2 tas mayonèz
- 1/4 tas Thousand Island abiye
- 2 tomat (mwayen)
- 2 gwo kiyè bè
- 1/2 tas ti mèg ti bouk raje pen (oswa pumpernickel)
Ki jan fè li
- Grase anba a ak kote nan crockery la croissance ralanti insert.
- Pasyèlman vide drenaj la ak kiyè li nan cuisson la dousman.
- Tranch oswa zo vyann bèf la corned.
- Top choukrout la ak vyann bèf la grenad ak Lè sa a, ajoute fwomaj la fwomaj Swis.
- Nan yon bòl, konbine mayonèz la ak Thousand zile abiye; melanje byen.
- Gaye melanj lan abiye sou kouch fwomaj la.
- Tranch tomat yo, epi fè aranjman pou tranch yo sou melanj lan abiye.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 5 a 7 èdtan.
- Fonn bè a nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Add pen yo ak kwit jiskaske yo se lò mawon, vibran toujou ap. Voye pen yo sou marmite la anvan ou sèvi.
* Si wap sèvi ak bwason ki gen nan bwat, mete li nan frijidè a kèk èdtan davans oswa jou anvan fredi byen. Vyann bèf la mayi pral tranch oswa zo pi fasil lè li nan frèt.
Konsèy
Pou fè sa a yon fou-fou kwit, kouch engredyan yo nan yon plat boulanjri grese. Fonn bè a epi voye li avèk pen yo. Kwit nan yon fou F 350 pou apeprè 30 minit, oswa jiskaske marmite a se cho ak ebulisyon ak pen yo te mawon.
Dife ki fèt an milye de milye: Konbine 2 gwo kiyè mayonèz ak 2 ti kiyè luil nan sòs tomat, 2 ti kiyè luil nan marin dous marin, yon priz nan poud lay, ak yon zongle sèl. Melanje byen epi itilize kòm yon ranplasan pou Thousand Island abiye nan resèt sa a.