Ji sitwon, lay, ak Cilantro gou sa yo tete poul fasil poul. Nou te itilize zo nan tete poul fann pou sa a resèt, men ou ta ka itilize pati poul oswa menm tete poul chen. Jis asire w ke ou diminye tan nan apeprè 20 a 25 minit pou boneless, tou depann de gwosè a ak epesè nan tete yo poul.
Marin an ta dwe ekselan pou moso poul griye oswa janm antye.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 mwatye tete poul (zo-an)
- 1/4 tas
- lwil oliv legim
- zès nan 1 lacho (tise byen griye)
- 1 1/2 gwo kiyè
- ji lacho
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 tè kiyè nwa pwav
- 3 galik lay (tise byen mens)
- 1/4 tas fre Cilantro (koupe)
Ki jan fè li
- Mete poul nan yon gwo plastik manje sele oswa depo ki kouvri. Konbine lwil la legim, zantray lacho ak ji, sèl, pwav, lay, ak silantro. Vide melanj lan nan sak la oswa veso a epi ale nan rad poul la byen; kouvri veso a oswa sele sak la. Refrijere pou apeprè 2 a 4 èdtan nan marinad, vire de tan zan tan.
- Chofe fou a 375 F (190 C / gaz 5).
- Liy yon chodyè boulanjri 13-pa-9-pa-pous oswa fèy fèy boulanjri ak FOIL ak espre alalejè ak nonstick pou kwit manje espre.
- Fè aranjman poul la, po-bò leve, nan chodyè a boulanjri.
- Kwit pou 40 a 50 minit, oswa jiskaske poul anrejistre omwen 165 (73.9 C) sou yon tèmomèt enstantane-li, minimòm tanperati ki an sekirite pou poul ak lòt pwodwi bèt volay.
Sèvi 4.
Konsèy ak Variations
- Griye griye Marinated Boneless poul tete - Mete tete yo poul ant fèy papye nan vlope plastik ak dousman liv yo nan yon epesè inifòm. Marinate poul la kòm dirije ak prepare gri a pou chalè mwayen-segondè, oswa sou 400 F. Grill poul la sou chalè dirèk pou apeprè 12 minit, vire souvan, oswa jiskaske poul la rive nan omwen 165 (73.9 C) sou yon enstantane- li tèmomèt.
- Ranplase zès la lach ak ji ak zès sitwon ak ji epi ranplase cilantro a ak pèsi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1381 |
| Total Grès | 84 g |
| Grès satire | 20 g |
| Enstans grès | 38 g |
| Kolestewòl | 418 mg |
| Sodyòm | 407 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 134 g |