Mini bato chokola fè krèp sa yo anplis espesyal. Eseye youn nan varyasyon ki fasil pou chokola chip krèp krèp oswa krèp chokola krèm chip.
Top sa yo krèp chip chokola ak siwo Maple, siwo kann, oswa yon sòs desè. Krèp yo se manje maten an pafè pou yon maten anivèsè nesans oswa tretman okazyon espesyal. Timoun yo ap renmen yo!
Oswa fè yo yon desè espesyal ak sòs chokola chokola ak krèm glase oswa vide topping. Yo pral yon frape enstantane ak tout moun!
Ki gen rapò: Chokola Chip mufen , Chokola Chip ak Scan Pecan
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas
- farin tout-bi , 9 ons
- 1 gwo kiyè plis 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 3 gwo kiyè granules sik
- 2 ze gwo
- 1 3/4 a 2 tas lèt *
- 4 gwo kiyè fonn bè
- 1/2 tas chokola mini tas
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim (oswa klarifye bè, pou griddle)
Ki jan fè li
- nan yon bòl gwo, melanje farin lan, poud boulanjri, sèl, ak sik ansanm jiskaske yo byen melanje.
- Nan yon lòt bòl, bat ze yo ak 1 3/4 tas lèt jiskaske limyè ak byen reskonsab pare. Add bè a fonn ak melanj byen. Melanje ze a ak melanj lèt nan engredyan yo sèk jis jiskaske melanje. Ajoute yon ti kras plis lèt, si sa nesesè pou yon batri olye epè, men tou. Pa overmix. Dousman pliye bato yo chokola nan bat la.
- Add yon ti lwil oliv ak / oswa bè klarifye nan yon gwo sote oswa griddle ak chalè sou chalè medyòm. Lwil la se pare lè yon kèk gout dlo "dans" lè vide sou griddle a.
- Vide frape a sou griddle a lè l sèvi avèk yon mezi tas trimès oswa efè. Vire krèp yo lè bul yo fòme alantou pòp la sifas epi yo pa ranpli ak plis frape. Dezyèm pati a pral kwit pi vit - apeprè mwatye tan an kòm premye bò la. Leve yon ti kras yo wè si yo te mawon sou anba a.
- Deplase krèp yo nan yon plak, kenbe cho, epi kontinye ak batman ki rete a.
- Sèvi krèp yo ak siwo erab, siwo kann an lò, oswa yon sòs aromatize.
* Si frape a trè epè, ajoute ti kantite lèt yo ka resevwa konsistans nan dwa. Baton an ta dwe byen epè men yo ta dwe vide fasil. Sèvi ak yon kiyè oswa spatul dousman gaye bat la nan yon sèk.
Varyasyon:
- Pou pi lejè, fluffier galèt frape, separe ze yo. Bat blan yo ze separeman ak pliye nan frape a jis anvan plisman nan bato yo chokola.
- Bannann krèm chokola Chip : Pliye nan apeprè 1/2 tas fig mashed nan bat la ak bato yo chokola.
- Krèm chokola Chip krèp Pecan : Pliye nan apeprè 1/4 tas pecan koupe ak bato yo chokola.
Ou ka sanble tou