Ki jan yo fè krèp Debaz

Sa yo krèp debaz yo se pafè pou yon maten denmen maten oswa manje maten jou ferye, ansanm ak sosis oswa bekonn ak toppings pi renmen ou. Resèt la se yon pi renmen eseye-ak-vre. Fè yon pakèt doub ak friz yo pou dejene pandan tout semèn nan!

Sèvi sa yo krèp ak anpil bè ak siwo Maple, oswa itilize siwo ou pi renmen oswa fwi sou yo.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas
• farin tout-bi
• 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
• 3 gwo kiyè granules sik
• 1/2 ti kiyè sèl
• 2 ze gwo
• 1 1/2 tas lèt (oswa plis, jan sa nesesè)
• 2 gwo kiyè fonn bè
• Lwil oliv oswa mantèg pou Griddle la

Ki jan fè li

1. Nan yon bòl, konbine farin lan, poud boulanjri, sik, ak sèl. Fwe oswa brase melanj byen.
2. Nan yon lòt bòl, fwe ansanm ze yo ak 1 1/2 tas lèt; ajoute nan melanj farin, vibran jis jiskaske reskonsab pare. Melanj nan bè fonn. Si frape a sanble twò epè gaye, ajoute yon ti kras plis lèt.
3. Sèvi ak sou 1/4 tas nan bat pou chak galèt, gout sou yon cho, grated griddle.
4. Kwit jiskaske ou wè ke bul yo sou sifas la ap kraze ak bor yo parèt yon ti jan sèk. Ale nan mawon lòt bò a.

Remak: Si ou ap fè plizyè lo epi ou vle sèvi yo tout nan yon fwa, chofe fou a a 200 F anvan ou kòmanse. Mete yon etajè sou yon fèy boulanjri gwo epi mete l nan fou a. Mete krèp kwit sou etajè a nan yon sèl kouch (dekouvri). Krèp yo ka kenbe pou jiska 20 minit nan fou an cho.

Konsèy

• Ka bat la dwe fè nwit lan la anvan. Jis kouvri ak refrijere jouk denmen maten an.
• Si frape a sanble twò epè, ajoute yon lèt ti kras (yon gwo kiyè nan yon moman) jiskaske ou gen yon konsistans bon.
• Si ou gen yon krèp kèk rès, friz yo nan yon sache frizè. Warm nan mikwo ond lan, sote, oswa Tostè.
• Pou krèp fluffier, separe ze yo, epi bat blan yo jiskaske rèd. Fè frape a ak jòn yo epi pliye blan ze yo bat nan bat la dènye.

Lide gou

• Jazz moute gou a yon ti jan, eseye ajoute yon ti kiyè luil nan zès zoranj nan bat la.
• Pou krèm rlve, ajoute 1/2 ti kiyè nan kannèl , 1/4 ti kiyè nan noutmèg, ak 1/2 ti kiyè nan vaniy.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	290
Total Grès	15 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	129 mg
Sodyòm	1,031 mg
Idrat kabrit	31 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	9 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)