Mwen te itilize yon melanj de varyete de pòm pou fè sa a bon gou chodyè pòm. Mwen te fè vèsyon sa a ak limyè sik mawon, men nwa mawon sik ta travay kòm byen.
Apwamèt la se super fasil ranje, epi ou ka chwazi kenbe li yon ti jan gros oswa kwit li pi long ak Mach pou yon melanj douser. Applesauce pa sèlman fè yon desè bon gou, li ka itilize nan resèt anpil. Eseye ranplase yon tyè oswa yon mwatye nan grès la nan pen rapid oswa ponmkèt ak pòm. Ou pwobableman pa pral avi diferans lan.
Sèvi pòmdetè cho, frèt, oswa tanperati chanm ak yon dollop nan frizè, deglase vide topping oswa frèch vide krèm. Li fè yon bon gou desè chak jou.
Si ou gen espas ki frizè a ak yon sipli nan pòm, doub resèt la ak friz li. Gade enstriksyon yo lè w konjele anba resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 10 gwo pòm *
- 1/3 tas ji pòm, sidr, oswa dlo
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 1 ti tè kiyè tè
- kannèl
- 1/2 tas chaje mawon sik
Ki jan fè li
- Peel pòm yo, nwayo, epi koupe yo nan fragman ti.
- Konbine pòm yo ak engredyan ki rete yo nan inisyal la crockery nan cuisinier la dousman .
- Kouvri ak kwit sou ba pou 7 a 9 èdtan.
- Brase melanj ak Mach alalejè, si yo vle.
Sèvi 8.
* Gen anpil varyete pòm, ak kèk yo se gwo pou griyotaj pandan ke lòt moun yo bon pou fè manje oswa boulanjri. Pou applesauce, gen kèk bon chwa yo se Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonatan, ak Northern espyon.
Konsèy ak Variations
Enstriksyon lè w konjele - Lè wap chofe nan frijidè yo nan frijidè a epi pake li nan resipyan frizè yo, ak 1 pous nan headspace. Kite omwen 1 1/2 pous si wap sèvi avèk krich kankr.
Apple ak pwa Applesauce - Sèvi ak mwatye pwa nan resèt la. Nwayo, kale, ak koupe nan fragman.
Applesauce Avèk Rubarb - Itilize 7 pòm ak 3 tas fre tranche (1-pous) rubarb, epi ogmante sik la nan 3/4 tas.
Cranberry Applesauce - Sèvi ak 8 pòm ak 2 tas kranberries fre epi ogmante sik la a 3/4 tas.
Gingered Applesauce - Add 1 gwo kiyè jeni frèch griye oswa 2 ti kiyè luil nan jenjanm tè.
Ou ka sanble tou
Applesauce gato Avèk Frosting fwomaj krèm
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 5 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |