Sòs sa a remoulade se yon altènatif ekselan nan sòs tartar oswa sòs bwason . Li nan adisyon a klasik nan zile oswa kribich po 'ti gason sandwich, ak li nan gwo ak varyete lòt nan pwason fri oswa fwidmè. Li fè yon Burger ekselan topping, tou!
Remoulade se yon sòs oswa abiye nan orijin franse. Sòs la souvan gen refor ak yon New Orleans sòs remoulade sòs pafwa gen koupe ze difisil-bouyi.
Vèsyon sa a pa sèvi ak refor, men santi lib yo ajoute sou 1 a 2 gwo kiyè si ou ta renmen. Kornich nan cornichon koupe, kapr, ak moutad ajoute gou fantastik mayonèz la, ak gou a se menm jan ak sòs tartar.
Si ou pa ka jwenn kornichon, sèvi ak pichpen koupe oswa Dill oswa Dill marin aseptasyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas mayonèz
- 1 1/2 gwo kiyè cornichon (tise byen koupe, oswa
- bon Dill marin relish)
- 1 ti kiyè kapers (tise byen koupe)
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 mouton gwo kiyè (Piquant mawon oswa dijon)
- 2 pèsi yon ti kiyè (fre, koupe)
- Si ou vle: 1/4 ti kiyè èstragon (fèy sèk)
- 1 sòs cho priz (oswa nan gou)
- 1 zongle sèl (oswa gou)
Ki jan fè li
- Konbine mayonèz, kornichon koupe oswa asezon, kapè koupe, ji sitwon, moutad, pèsi, ak èstragon, si w ap itilize.
- Gou epi ajoute sòs cho ak sèl, jan sa nesesè.
- Kouvri ak refrijere sòs la remoulade jiskaske k ap sèvi tan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 225 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |