Ki sa ou chwazi pou ou tankou yon Glaze pou ke kwit ou a se yon chans eseye yon bagay nouvo oswa koute tounen nan resèt ki soti nan granparan ou oswa tradisyon kiltirèl. Lè ou achte yon janbon, li pral souvan vini ak yon pake ki gen sik ladan glase yo sèvi ak, men gen anpil lòt opsyon.
Sa a resèt pèmèt ou sèvi ak pwòp ou abriko prezève oswa yon bokal ou te achte nan yon kanpe lokal fèm oswa mache kiltivatè yo. Ou kapab tou itilize siwo myèl lokal olye ke sik mawon oswa raffin sik fè yon Glaze. Ou pral sèvi ak bonte nan fwi, tartness la nan ji sitwon, natirèl siwo myèl, ak epis la nan dan yo pote soti nati a dous ak bon plat nan janbon ou a.
Dantèl dous tankou yon sèl sa a yo pi bon ak kabrit mouye-geri, pandan y ap tangy nwayo yo pi bon ak janbon sale. Sa a Glaze gen bachèt soti nan ji an sitwon ak dous nan siwo myèl la ak prezève epi yo ka itilize ak swa kalite janbon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas fwi prezève (abiko)
- 1/2 tas siwo myèl
- 1 gwo kiyè mayi
- 3 gwo kiyè ji sitwon
- 1/4 ti kiyè dan (tè)
Ki jan fè li
- Konbine tout engredyan Kam glase nan yon marmite sou chalè medyòm.
- Chalè glase a, vibran toujou, jiskaske li se epè ak petiyan, apeprè 5 minit.
- Kenbe glase a pare pou 30 minit ki sot pase yo nan boulanje janbon ou a.
- Kiyè kabann lan glaze sou janbon an ak baste li pandan dènye 30 minit nan boulanjri. Tanperati ant 325 ak 350 F yo pi bon pou glaze a pa boule oswa lafimen.
Sik yo bay nan abriko a prezève ak siwo myèl la pral karamèl sou sifas la nan janbon an, bay koulè a mawon ak bay gou yo karamèl ki jwe byen ak gou nan janbon an.
Lòt eleman gou soti nan fwi nan abiko, ji sitwon, ak dan. Kòm li karamele, Glaze a ajoute tou teksti nan Kam la pou ou gen jwe nan bèl nan yon kouch crunchier ak vyann lan Apetisan nan janbon an.
Souvan ou pral tou senpleman reheating yon janbon deja kwit, kidonk dwe fè atansyon swiv enstriksyon yo pou tan kwit manje anvan ou ajoute glase la. Ou pa vle kwit kabann lan pou lontan ke li sèch deyò, menm jan ji yo bay anpil nan gou a bèl bagay. Asire ou ke ou li etikèt la nan janbon ou an nan ka li se yon janbon san ke li ki pral mande pou plis atansyon a tan bon pou kwit manje.
Plis Kam Glaze Recipes
- Kam ak kola ak Maple Glaze : Sa a resèt gen ladan moutad, kannèl, ak jenjanm kòm byen.
- Kwit nan fou ak senp pèch glase Pèch : Yon glaze senp ak prezève pèch ak moutad.
- Jack Daniel Glazed Kam : wiski, sik mawon ak epis santi bon ale nan sa a glase.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |