Crockpot Vyann bèf Rouladen se yon resèt senp Alman prensipal resèt kwit nan pèfeksyon nan crockpot ou. Konbinezon an nan vyann bèf sansib ak bekonn, zonyon, ak Dill marin se sublime ak sa yo yon melanj bèl bagay nan gou. Ou ka kite frenn yo march yo marin lontan pou yo sanble foto a; jis koupe chak frenn nan kat moso longè.
Sa a resèt klasik Alman yo ta dwe sèvi ak yon sòs salad sèk sèk ak fre balans soti gou yo fò, oswa chwazi kèk fwi sezonye epi mete yo ansanm ak yon senp Franbwaz abiye.
Ki sa ou pral bezwen
- 1-1 / 2 liv wonn tranch
- 1/4 tas moutad tè moutad
- 6 tranch bekonn
- 2 zonyon (koupe)
- 4 dan lay (mens)
- 1 vèt klòch pwav (koupe)
- 2 Dill frenn marinated (koupe)
- 1/4 tas farin frans
- 3 gwo kiyè bè
- 1 (16 ons) kawòt ti bebe pake
- 1-1 / 2 tas stock vyann bèf oswa bouyon
- 1/2 tas tounen krèm
- 1 gwo kiyè farin frans
- Dash sèl (oswa gou)
- Priz pwav (oswa nan gou)
Ki jan fè li
- Koupe tranch nan wonn nan sis moso. Mete vyann ant fèy papye vlope plastik ak plati ak yon peny woule, bat byen fèm, men se pa tèlman difisil ke ou chire vyann lan. Retire wrap plastik la epi gaye chak moso vyann avèk kèk moutad epi mete sou kote.
- Nan yon soteuz gwo, kwit bekonn jouk sèk sou chalè medyòm. Retire bacon a epi li mete l sou papye sèvyèt; konfizyon epi mete sou kote.
- Nan drippings ki rete nan sote nan sotez zonyon an ak lay jouk sansib sou chalè medyòm, apeprè 5 minit. Add klòch pwav ak kwit pou 2 minit ankò. Retire zonyon, lay, ak klòch pwav ki soti nan sote avèk yon kiyè slotted. Konbine legim yo ak bekon an ak vinegar nan yon bòl mwayen.
- Divize melanj sa a ant moso vyann bèf yo epi monte. Mare pakèt yo ak fisèl kwizin. Voye chak pake ak sèl ak pwav gou. Dredge chak woulo liv nan 1/4 tas farin frans; souke depase.
- Add bè an nan soteur la; woulo vyann bèf woule, sou 1-2 minit sou chak bò.
- Mete kawòt yo nan pati anba a nan 4-6 kwte kochon ralanti . Top ak woulo yo vyann bèf jan yo mawon. Vide bouyon an vyann bèf sou tout.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 6-7 èdtan jouk kawòt yo sansib ak vyann bèf se trè sansib. Retire vyann bèf yo soti nan crockpot; ak anpil atansyon retire fisèl kwizin. Retire kawòt ki soti nan crockpot lè l sèvi avèk yon kiyè plat.
- Nan yon bòl ti konbine krèm an tounen ak 1 gwo kiyè farin frans; melanje byen, Lè sa a, brase nan likid rete nan yon crockpot. Brase nan konbine, vire chalè a wo, epi retounen kawòt, Lè sa a, vyann bèf woule crockpot. Kwit pou 10-20 minit pi long oswa jiskaske sòs epès; sezon ak sèl ak pwav gou. Sèvi kawòt yo ak woulo vyann bèf ak sòs krèm tounen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 116 mg |
| Sodyòm | 1,282 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 39 g |