Gen yon diferans definitif ant pwa endijèn kwit ak moun ki soti nan yon ka. Lè ou fè yo nan grate pwa yo kenbe plis nan teksti yo ak gou, nòt yo nan bon-bon jan kalite molas ka detekte, epi, si ou se tankou m 'ak tankou tradisyonèl-style Boston pwa kwit, ou pa bezwen enkyete sou yon moun ki mete tomat oswa sòs tomat nan yo ak mucking bagay yo.
Sa a dwat, mwen te di li. Pa gen pwodwi tomat nan pwa yo konn kwit nan fou! Sa a se Amerik! Nou mete melas nan, pa tomat. (Okay, sa yo tomat-style yo se jis amann, yo ap jis pa Boston pwa kwit.)
Remake byen ke lè l sèvi avèk melas plen-flavored ak fè nwa sik mawon pral bay pi fò, pi pwofondman aromatize pwa kwit. Epitou, santi yo lib yo jwe yon ti jan ak kantite lajan an nan melas ak sik mawon ou ajoute; Mwen pito pwa kwit mwen sou bò a pa twò-dous, kidonk si ou renmen dous pwa kwit , ou ka vle ogmante melas yo ak sik mawon pa jiska mwatye ankò kòm anpil.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pwa maren liv oswa Gran Pwa Nò
- 1/4 liv sèl vyann kochon oswa bekonn (rayisab bekonn ka double sa a, si yo renmen)
- 1 zonyon
- 1/3 tas melas
- 1/3 tas mawon sik
- 1 ti kiyè sèk moutad tè
- 1 ti kiyè amann sèl lanmè plis plis nan gou
Ki jan fè li
- Rense pwa yo epi chwazi yo sou, retire nenpòt echantiyon vrèman rkul oswa Bits nan wòch oswa gravye. Mete pwa yo nan yon bòl gwo epi kouvri yo ak dlo fre. Se pou yo tranpe lannwit lan. Altènativman, ou ka itilize Metòd rapid tranpe a .
- Chofe yon dife pou chofe fou a 250 degre F oswa ale soti yon ralanti cuisson Et mete l 'anwo nan syèl la.
- Koupe vyann kochon an sèl oswa bekonn epi mete mwatye nan li nan pati anba a nan yon fou Olandè oswa po lou oswa cuisinier la dousman. Drene pwa yo epi mete mwatye nan yo sou tèt bekonn a.
- Peel epi koupe zonyon an epi mete l sou tèt pwa yo. Add pwa ki rete yo ak tèt yo ak vyann kochon ki rete a oswa bekonn.
- Nan yon bòl mwayen oswa gwo tas mezire, konbine melas yo, sik mawon, ak moutad ak 3 tas dlo bouyi . Brase fonn sik la ak moutad epi vide melanj la sou pwa yo. Kouvri po a oswa ralanti cuisson ak kwit pwa yo pou 4 èdtan. Tcheke sou yo, si pwa yo se sansib nan mòde a, brase nan sèl la.
- Kouvri ankò epi kwit pou yon lòt 2 èdtan, retire kouvèti a apre premye èdtan an (ou ka kite kouvèti a si ou pito soupier pwa). Pwa yo ta dwe sansib ak gou yo konplètman reskonsab pare.
- Ou ka sèvi pwa yo touswit, men yon bagay menm plis majik rive nan gou yo si ou kite yo fre ak chofe yo nan denmen.
Al gade nan plis New England Asyèt isit la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 351 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 564 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 18 g |