Sa a se soup krèm te fè ak chou fre, lèt, ak yon krèm ti kras oswa yogout.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo tèt chou
- 3 gwo kiyè bè
- 1 mwayen zonyon (tise byen koupe)
- 3 gwo kiyè tout farin frans
- 3 tas lèt
- 1 tas tounen krèm (oswa yogout plenn)
- 3 kib bouyon legim (kraze, oswa itilize bouyon poul oswa granules)
- Gani: pèsi koupe
- Gani: fwomaj parmesan
Ki jan fè li
- Koupe chou ak kraze moute nan florè; kouvri ak dlo ak vapè jiskaske trè sansib.
- Pandan ke chou se vapeur, sote zonyon nan bè a jouk adousi. Add farin nan bè ak zonyon ak kwit pou kèk minit, vibran farin melanj nan bè. Dousman ajoute 3 tas lèt, krèm nan tounen oswa yogout, ak brase oswa fwe jouk epè.
- Drenkou chou ak melanj nan yon processeur manje ak kib bouyon yo bouyon oswa granules jiskaske lis. Si ou vle, travay melanj la lèt pou yon teksti douser. Add chnal pure nan melanj lèt epè ak brase byen. Chalè nan.
- Gani ak yon pèsi ti kras koupe ak sèvi ak fwomaj rape.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) |
|---|
| Kalori | 479 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 76 mg |
| Sodyòm | 1,458 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 14 g |
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)