Sa a fasil ak klere byen kwit soup poul resèt soup se enspire pa soup la klasik Meksiken Tortilla. Ou ka fè sa a soup poul tankou twò grav, oswa sovaj jan ou vle pa tou senpleman ajiste kantite piman cho. Gani ak tortil bato, fwomaj, ak tounen krèm pou yon repa remoute kouraj, oswa manje kòm-se pou yon trete limyè ak bon gou.
Sa a resèt soup poul te enspire pa yon sèl ki afiche sou blog la Dishing Up Delights.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè
- lwil oliv
- 1
- gwo zonyon (koupe)
- 1/2 seleri tas (koupe)
- 1 tas kawòt (koupe)
- 4 gwo dan lay (mens)
- 3 tete san poul tete san sans
- 6 tas poul stock
- 14 ons tomat antye nan pure (kraze)
- 2 piman jalapeno (grenn ak mens)
- 1 ti kiyè tè kimen
- 1/2 ti kiyè tè koryandè
- 1/2 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 2 gwo kiyè koupe fre Cilantro fèy yo
- Garnit si ou vle:
- tounen krèm , griye Cheddar fwomaj, ak kase tortil bato
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv la nan yon gwo po oswa Olandè fou . Add zonyon, seleri, ak kawòt ak kwit sou chalè mwayen ki ba pou 8 minit, oswa jiskaske zonyon yo kòmanse vire an lò. Add lay la ak kwit pou 30 segonn.
- Add tete yo poul, stock poul, tomat ak pure, jalapenos, kimen, koryandè, sèl, pwav, ak silantro a, si w ap itilize.
- Pote soup la nan yon bouyi, Lè sa a, pi ba chalè a ak kwit nan yon mitone ki ba.
- Apre 15 minit, retire tete poul yo soti nan soup la ak pwent, epi pèmèt yo refwadi sou yon plak. Lè poul la se fre ase okipe, dechire vyann lan, epi ajoute tounen nan soup la. Kontinye egu soup la jiskaske legim yo se sansib.
- Sèvi soup cho garnished ak toppings si ou vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 78 mg |
| Sodyòm | 337 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 28 g |