Ki jan yo koupe zonyon

01 nan 08

Kòmanse ak yon fèm, Smooth zonyon

Genyen fwa lè zonyon koupe zonyon se kle nan siksè resèt la: brase Fries ak sote, tart ak kwich, ak asyèt lòt kote moso zonyon yo pral vizib nan plat final la oswa kote menm pou kwit manje se kle. Metòd ki anba la a se teknik chef la klasik pou respire zonyon koupe. Li ka pran yon ti ti jan nan pratik, men li la vo metrize-li pral fè nan lavni fè manje inisyativ tout sa ki pi fasil.

Zonyon yo se legim depo gwo, lè yo ap estoke nan yon fre, kote ki fè nwa. Lè yo ekspoze a chalè oswa limyè, yo gate pi vit. Gade pou zonyon ak po po glise, ki santi l lou pou gwosè yo, e ke yo trè fèm.

(Si ou jis bezwen tranche zonyon ale isit la .)

02 nan 08

Koupe zonyon an

Sèvi ak yon kouto trè byen file koupe ak jete rasin lan ak tij fini nan zonyon an. Zonyon an pa gen yon bò plat yo mete l 'sou ankò, se konsa fè egzèsis siplemantè prekosyon epi kenbe li fiks.

Ak repons lan se wi, ou vle yon kouto trè byen file. Koupe yo se cleaner epi li an sekirite. Wi, pi an sekirite. Lame a byen file ap koupe dwa nan zonyon an, Lè nou konsidere ke yon lam mat ka sanble glise ak koupe ou.

03 nan 08

Koupe zonyon an nan mwatye

Mete zonyon an pran pare sou youn nan fini yo plat plat ak Lè sa a, koupe l 'nan mwatye lengthwise nan fen a rasin, ki pral kenbe mwatye yo ansanm.

04 nan 08

Peel zonyon an

Peel zonyon an, retire nenpòt ak tout po a papye ak kouch ekstèn nan zonyon si ou bezwen jwenn tout nan po a la. (Lè w fè sa anba dlo kap ka fè tout bwat papye yo pi fasil epi diminye dlo nan pwosesis la si ou sansib nan zonyon.)

05 nan 08

Fè koule orizontal nan zonyon

Kenbe zonyon an fiks pa peze desann ak palmis la nan men ou oswa ak anpil atansyon nan fen an rasin. Lè l sèvi avèk ke menm kouto trè byen file, ak anpil atansyon fè koupe orizontal nan zonyon an, kite fen nan rasin entak.

Koupe orizontal yo ou fè ap pasyèlman detèmine kijan ti koupe a final la, se konsa fè kòm anpil koupe orizontal osi lwen apa kòm koupe nan gwosè ou vle nan fen an. Lè ou rive nan final la, koupe tèt, kenbe zonyon an pa fen a rasin toujou-entak.

06 nan 08

Fè koupe vètikal nan zonyon an

Kenbe konsèy dwèt ou nan fen an rasin yo kenbe zonyon an fiks epi kenbe dwèt ou soti nan fason an, sèvi ak yon kouto trè byen file fè koupe nan zonyon an longè, ankò yo te pran prekosyon kenbe fen nan rasin entak (e konsa kenbe zonyon mwatye ansanm).

Menm jan ak koupe yo orizontal, nimewo a ak espas nan koupe yo longè ede detèmine gwosè a nan final la koupe, se konsa fè yo kòmsadwa.

07 nan 08

Koupe zonyon an Crosswise

Kenbe zonyon an pa fen a rasin epi li koupe zonyon an kwa-ki kapab lakòz nan yon zonyon parfe respire koupe!

08 nan 08

Koupe zonyon

Sezi nan bote a ak likidasyon nan zonyon koupe ou! Lè sa a, sèvi ak yo nan resèt la nan chwa ou, konnen yo pral kwit respire ak gade fantastik.