Sa yo mòde meringue ti kras yo pi lejè pase lè men chaje ak gou zoranj ak choute moute ak chokola bato pou dekadans anplis. Li pral pran gwo kontrent pa manje yo tankou pòpkòn! Achte sa yo nan magazen an ak peye yon fòtin. Fè yo nan kay la pou peni. Bon pou gluten-gratis ak alimantasyon grès. Si ou oblije chips chokola yo, yo san grès.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 blan ze gwo (nan tanperati chanm)
- 1/4 ti kiyè krèm nan tartar
- 1 tas granules sik (superfine, gade nòt)
- 1/2 ti kiyè zoranj ekstrè
- 1 ti kiyè griye zoranj zès (gade nòt)
- 1/2 tas chokola tas (miniature semi-dous)
Ki jan fè li
- Chill melanje bòl ak bateur pou 15 minit.
- Chofe fou a 250 F. Liy avèk oswa papye parchemin.
- Bat blan ze ak krèm nan tartar sou gwo vitès jiskaske fòm mou tèt. Add sik yon gwo kiyè nan yon moman jiskaske tout sik enkòpore epi fonn nan Meringue la. Meringue a ta dwe klere epi fòme tèt rèd.
- Pliye nan ekstrè zoranj, grat zès zoranj, ak bato Miniature.
- Gout pa teaspoonfuls (oswa itilize yon sak patisri) sou prepare, mete sou 1 pous apa. (Ou vle sa yo mòde ki menm gwosè ak pòp bonbon an antye nan bouch ou. Pi gwo yo bon, men fè yon dezòd crumbly lè ou mòde nan yo.)
- Kwit sou 1 èdtan jouk rèd epi sèk. Fèmen dife pou chofe fou, men kite Meringue nan dife pou chofe fou a jiskaske fre nan plis sèk deyò, yon lòt 2 èdtan.
- Estoke nan yon veso ki byen fèmen.
Remak: Si ou pa ka jwenn superfine granules sik, mezire 1 tas plis 1 ti kiyè sikilè tab nan yon ti ak pwosesis sou 2 minit. Pa sèvi ak sik patisri yo. Li gen ladan mayi. Sere do ou ak sèvi ak yon gri zès zoranj la. Ou pral tou ekonomize tan epi pou yo jwenn yon griyaj nan sibstè ki pi byen enkòpore nan sa yo plim-limyè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 7 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |