3-Engredyan Shortbread rsèt

Tradisyonèl resèt koutim sèlman gen ladan twa engredyan: farin frans, sik, ak bè. Nan tan modèn, resèt souvan rele pou sik an poud ak granules, menm si resèt koutim tradisyonèl itilize sèlman sikulan sik. Jodi a, moun yo ka ranplase sikalite altènatif.

Shortbread se tipikman ki asosye avèk Scotland, kote orijin li yo di yo dwe. Li te sòti nan yon pen biskuit de fwa-konn kwit nan fou ki orijinal ki gen ladan ledven olye pou yo bè. Kòm bè te vin popilè, li ranplase ledven an e li te vin youn nan twa engredyan yo.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 1/2 tas farin frans
• 1/2 tas sik (plis plis pou awozaj)
• 1 tas bè (frèt ak koupe nan kib)

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 350 F.
2. Mete farin ak sik nan gwo bòl. Melanje ak yon fwe fil.
3. Ajoute moso nan koupe-up bè frèt. Sèvi ak yon blenndè patisri , dwèt ou, oswa processeur manje melanje bè nan melanj farin / sik. Li ta dwe crumbly, men byen konbine.
4. Dump engredyan yo melanje nan yon 9-pa 13-pous chodyè. Peze desann ak dwèt ou ak nan nivo soti bat la.
5. Kwit pou 25 a 30 minit oswa jiskaske li se mawon mawon sou tèt.

1. Retire koutbre ki soti nan fou a. Koupe kout a nan kare ak Lè sa a, nan triyang pandan y ap kout a toujou cho.
2. Voye ak sik, si yo vle.
3. Cool konplètman nan chodyè.

Evolisyon nan Shortbread

Jodi a, kouti toujou sèvi nan yon biskit oswa yon triyang fòm, men li tou kwit nan yon fòm bonbon wonn oswa yo ka sèvi kòm yon bar. Bonbon yo se versatile paske yo ka sèvi plenn oswa avèk toppings lòt.

Moustik aromatize gen ladan lòt engredyan, tankou chip chokola, kannèl, oswa sik mawon, epi yo te tou te vin popilarite. Li se tou te sèvi woule nan sik oswa antèt ak sik. Gen kèk varyete kouti karakteristik yon pate nan fwi konfiti andedan oswa sou tèt.

Bonbon sandwich Shortbread yo tou popilè e yo ka fè lè l sèvi avèk resèt la koutim-twa engredyan yo fòme bonbon ki sandwich yon engredyan nan ant yo. Gen kèk moun ki jwi bonbon bonbon plenn tranpe l nan chokola, ki se Lè sa a, kwit se konsa li kouche tankou yon kouch sou bonbon la.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	121
Total Grès	10 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	24 mg
Sodyòm	72 mg
Idrat kabrit	8 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)