Sa a resèt dousman mawon resèt mawon mawon se yon preparasyon fasil ak frizè (deglase) hash mawon pòmdetè, fwomaj, tounen krèm, ak lòt engredyan. Ak cuisinier la dousman fè kwit manje prèske men-gratis!
Mwen itilize senpleman pòmdetè graje frijidè cheche bri nan resèt la ak yon konbinezon de byen file cheddar ak fwomaj Velveeta.
Al gade nan konsèy yo pou kòman yo Deglase jele mouye pòmdetè mawon byen vit.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè, plis plis pou cuisinier la dousman
- 1/2 tas zonyon koupe
- 2 tas tounen krèm
- 1 ka (10 3/4 oz) kondanse krèm nan soup djondjon
- 3 tas Cheddar oswa Ameriken fwomaj, graje oswa kib
- 3/4 sèl kiyè sèl kosher
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 30 a 40 ons jele pòmdetè mawon mouye, dewoule *
Ki jan fè li
Fonn bè a nan yon soteur oswa marmite sou chalè medyòm. Add zonyon yo ak kwit, brase, jiskaske yo translusid.
Nan yon bòl gwo, konbine zonyon yo kwit ak krèm an tounen, soup kondanse, graje oswa kib fwomaj, sèl, ak pwav; dousman brase nan pòmdetè.
Kiyè melanj nan pòmdetè nan croissant a ralanti dousman oswa crockpot.
Kouvri ak kwit sou segondè pou 1 1/2 èdtan; ale nan ba ak kwit manje pou 2 1/2 èdtan ankò.
Sèvi 8 a 10.
* Pòmdetè frech mawon fre mawon ka itilize tou. Sèvi ak 1 1/2 a 2 (20 ons chak) pakè Simply pòmdetè graje hash brown.
Konsèy ak Variations
- Add 1/2 tas nan klòch pwav klòch soteur la ak kwit ansanm ak zonyon yo.
- Add 1 a 2 tas nan rach la melanje pòmdetè melanj la.Ranpli krèm nan kondanse nan soup djondjon ak krèm kondanse nan seleri oswa krèm nan soup poul.
- Ki jan yo fè jele Pòmdetè jele Mash: Mete pòmdetè yo graje nan yon plat mikwo ond-san danje nan yon kouch sèl. Mikwo ond sou 100% pouvwa pou apeprè 30 segonn pou chak tas pòmdetè graje. Drenaj oswa pat sèk ak sèvyèt papye. Oswa pòmdetè yo vid nan yon chodyè gwo oswa veso ak thaw lannwit lan nan frijidè a. Pat sèk ak sèvyèt papye.
Ou ka sanble tou
Ralanti chokola Kam ak raze Brown marmite