Sa a resèt se pou yon endijèn sodyòm-gratis ak MSG-gratis vèsyon nan vejetalyen Gourmet Sezon, ki omniprésente lès Ewopeyen legim-epis melanje ki te kreye pa konpayi an Podravka nan Kwoasi. Ou ap jwenn vejta nan lis la engredyan nan resèt anpil. Li se yon melanj sezonman pou itilize nan gou manje ki soti nan soup nan legim vyann ak bèt volay.
Pwoblèm lan se, li gen MSG. Pou moun ki gen alèji MSG, ki kapab yon pwoblèm reyèl. Koulye a, Podravka fè yon Pa gen MSG-te ajoute vejetalyen men li toujou gen charj nan sodyòm tankou sa a resèt legim endijèn soti nan Thermomix .
Vèsyon sa a, afiche nan Mas 2010 sou Recette Nina a, se MSG-gratis ak sodyòm-gratis. Li trè menm jan ak orijinal la ki te kreye pa Podravka. Veggies reyèl yo griye jouk dezidrate ak Lè sa a, whizzed nan yon poud. Sere melanj la ki kapab lakòz nan yon bokal vis-tèt nan yon kote ki fre, sèk.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 zonyon medyòm (kale epi koupe an 2-pous moso)
- 6 seleri zo kòt (rache)
- 3 pòmdetè (kale ak rache)
- 3 gwo wouj klòch piman (smi ak rache)
- 3 gwo jòn klòch piman (kwaze ak rache)
- 3 gwo zoranj klòch piman (smi ak rache)
- 3 gwo vèt klòch piman (smi ak rache)
- 3 kawòt gwo (kale ak rache)
- 10 galik lay (kale ak gòch antye)
- 1 pakèt fre pèsi
Ki jan fè li
- Chofe fou a 175 F.
- Sèvi ak yon processeur manje oswa moulen, travay tout legim yo.
- Mete melanj nan legim nan yon filinè epi kite li drenaj pou 30 minit. Pou pi vit pwosesis la, mete legim yo nan yon fwomaj, pote moute fini yo nan fwomaj la ak tòde bor yo tòde soti imidite kòm anpil ke posib.
- Gaye legim yo nan yon plat menm kouch sou fèy boulanjri ungreased (yo). Kwit pou 4 1/2 a 5 èdtan. Retire nan fou a epi kite fre konplètman.
- Transfere nan yon processeur manje nan kraze melanj lan legim nan fou nan kòm amann yon poud tankou ou renmen. Ou ka itilize melanj sa a sou nenpòt ki plat-soup, diri, pòmdetè, bouyon, vyann, legim.
Sous: Recipes Nina a, 11 Mas, 2010
Vire vejetalyen nan yon kado otès
Sa a ta fè yon kado bonjan manjab pou Nwèl oswa nenpòt lòt lè nan ane lè yon kado otès se nan lòd. Mete sa a nan yon boutèy vè klè ak yon bouchon cork oswa yon vis-tèt. Mare yon riban nan kou a nan boutèy la, epi enkli yon deskripsyon enprime sou sa ki Vegeta se ak kijan li itilize. Yon manyen siplemantè-espesyal ta dwe tache yon vèsyon enprime nan yon resèt ki mande pou vejetalyen. Sèl-ou ak MSG-konsyan zanmi yo ap renmen ou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 71 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 5 g |