Boukannen, pen griye ak kwit fason ou nan pèfeksyon
Lè li rive boulanjri oswa torréfaction, ou ka gen tout engredyan yo dwa nan men pou resèt la pafè - men si ou pa gen fèy la fè bak dwa pwodwi fini ou ta ka fini boule nèt ak kole. Ak pandan ke li ka sanble fou ke zouti sa a kwizin debaz te kapab fè oswa kraze dine ou a, yon fwa ou eseye youn nan sa yo fèy bonbon pi bon nan rupou nou yo ou pral konprann ki jan yon fèy fèy nouvo ka vire soti parfe kwit manje chak fwa.
Pifò fèy papye bonbon (yo rele tou fèy boulanjri) yo se swa alimine ki pa kouvri aliminyòm oswa nonstick-kouvwi asye, epi chak gen avantaj ak enkonvenyans. Aliminyòm koule vit epi refwadi byen vit. Feuy bonbon Steel pran plis tan chalè, men yo kenbe chalè. Limyè fèy ki gen koulè pal reflete chalè, pandan y ap fèy papye nwa absòbe chalè. Bonbon pral mawon pi vit epi gaye mwens sou chodyè fèy nwa, pandan y ap ou pral jwenn plis delika browning ak plis menm kwit sou chodyè aliminyòm ki gen koulè pal aliminyòm.
Lè li rive gwosè chodyè, gwosè ki pi komen pou fwaye lakay se chodyè mwatye fèy la. Patisri plen-fèy pa pral pa anfòm nan fou fwaye ak yo fèt pou itilize komèsyal, men kèk fouven kay ka akomode super-gwo twa-trimès fèy papye yo. Ti chodyè-fèy yo se sou la men gen lè ou bezwen anfòm yon marmite sou etajè dife pou chofe fou menm jan biskwit ou a.
Fèy fèy ka itilize pou anpil travay tankou vyann vyann oswa legim, biskwit boulanjri oswa bonbon, pandan ke yo menm ak kote yo ka itilize pou gato mens pou jele woulo oswa pou kwit manje pa-twò-wotè chokola. Avèk tout itilizasyon yo pou fèy bonbon nan kwizin nan, li ka pi di moso k ap travay nan ekipman ou posede.
Pi bon ak kouvèti: Nòdik Ware Natirèl Aliminyòm Mwatye Sheet Cookie Sheet ak kouvèti
Karakteristik la ki kouche fèy sa a bonbon apa de konpetisyon an se kouvèti a plastik ki adapte byen sou fèy la. Se pa sèlman ou pral sèvi ak kouvèti sa lè ou prepping machandiz kwit nan avanse ak estoke nan frijidè a anvan boulanjri, men li la tou gwo pou estoke machandiz fini ou kwit oswa pou transpòte yo nan pati yo oswa potlucks. Li pa jis pou kwit manje machandiz, menm si - ou ka fè aranjman pou legim ak ti bòl nan tranpe sou yon fèy, menen sou kouvèti a, epi w ap pare yo pati.
Fèy la bonbon se yon estanda mwatye-fèy gwosè ak se te fè soti nan aliminyòm pi. Li se lejè malgre epesè li yo, epi yo p'ap janm rouye. Rim ranfòse a fè chodyè a siplemantè-solid epi li ede anpeche deformation. Sa a chodyè te fè nan peyi Etazini an e yo ta dwe men lave.
Pi bon pou bonbon: OXO Grip Bon ki pa Peye-bwa mwatye Sheet Cookie Sheet
Te fè soti nan asye aluminized ak yon limyè ki gen koulè pal kouchèt kouch, bonbon ou a pa pral bwa oswa sou-mawon sou sa a chodyè. Se kouch nan double-kouch ranfòse ak seramik pou rezistans ak rezistans grate. Li reziste tach ak kenbe asye a soti nan korodaj, pandan y ap modèl la mikwo-tèkstire minimize kontak sifas pandan y ap maksimize vantilasyon pou menm liberasyon boulanjri ak fasil.
Bò kare-woule yo gade modèn epi ajoute fòs nan chodyè a pou li reziste deformation, pandan y ap kwen an tou bay yon priz sekirite pou retire fasil nan dife pou chofe fou a. Chodyè a se dishwasher san danje, men lave men se yon menen paske nan kouch la.
Apre ou tonbe nan renmen ak sa a chodyè, ou ka achte plis moso nan bakeware ak karakteristik yo menm pou yon ansanm konplè. Chak moso gen mak dimansyon, kidonk, ou pral konnen ke ou te gen chodyè nan gwosè dwa pou resèt ou.
Pi bon ki pa Peye-baton: USA Pan patriyot Aluminized Steel mwatye fèy Pan
Sa a chofe aliminyòm mwatye-fèy gen yon kouch nwa ki pa fè nwa ak yon inik sifas corrugated ki maksimize vantilasyon anba manje ou pou menm pou kwit manje ak liberasyon manje fasil. Kouch la se tach rezistan epi li ede distribye chalè respire pou yon manje mawon, sèk.
Sifas la riple, ki sanble ak yon dra leve, ajoute fòs nan chodyè a, pandan y ap bor yo woule ede anpeche deformation. Se chodyè a te fè nan peyi Etazini ak gen ladan jiska 65 pousan resikle asye, kidonk li bon pou anviwònman an. Chodyè a se dishwasher san danje, men lave men yo rekòmande.
Pi bon enposib aliminyòm: DOBI disposable aliminyòm fèy papye (pake nan 15)
Lè espas depo se sere, oswa ou vle transpòte machandiz kwit nan chodyè yo, chodyè aliminyòm jetab fè yon anpil nan sans. Pa bezwen enkyete sou yon moun goumen fèy pi renmen ou boulanjri ak yon kouto oswa grate li lè netwaye li pou ou. Jis pran chodyè jete nan pati a epi kite yo dèyè.
Pa sèlman pou boulanjri, ou ka itilize sa yo pou transpòte plato legim ou, plato fwomaj, oswa bonbon jou ferye. Bezwen yon kouvèti? Jis vire yon lòt plato anba desann nan sèvi kòm yon kouvèti, ak sekirite ak klip oswa gwo kawotchou Gwoup Mizik.
Sa yo se solid ase pou machandiz lejè tankou bonbon oswa woulo dine, men si w ap kwit manje pi lou tankou legim boukannen, ou ka double moute chodyè yo kenbe plis pwa epi fè yo plis solid.
Pandan ke sa yo ka re-itilize si ou santi ou frugal, yo fèt yo dwe jetab, oswa ou ka resikle yo.
Pi bon twa-Trimès: Gridmann 15 "x 21" Komèsyal aliminyòm Cookie Dra
Pandan ke chodyè a mwatye-fèy se chodyè a boulanjri ki pi souvan itilize pou fou fwaye, twa-trimès fèy papye pral anfòm anpil fou, epi yo ka kenbe yon anpil tout bagay plis.
Sa a chodyè se te fè soti nan komèsyal klas 20-kalib aliminyòm, kidonk li a solid pandan y ap toujou pa tro lou. Li nan gwo pou lo gwo nan bonbon oswa woulo dine, oswa pou legim torréfaction pou yon foul moun. Gwosè a tou fè sa a trè itil kòm yon plato sèvi pou buffets.
Rim a se yon mm epè ak fil-ranfòse, se konsa chodyè a pa pral chèn oswa pliye nan itilize nòmal. Se chodyè a bati nan estanda restoran, kidonk li an sekirite pou fou, frijidè, oswa frizè. Sa a ta dwe men lave.
Pi bon dekoratif: Paula Deen Nonstick Cookie Sheet
Fèy boulanjri yo ka trè raz, men se pa si yo gen yon modèl koulè wouj, tankou sa a chodyè ki enspire pa ansyen graniteware. Se chodyè a te fè nan asye ak yon kouch nonstick super-glise ki bonbon pa pral bwa a. Rims woule kenbe chodyè a soti nan deformation ak manch lajè kite ou pwan chodyè a byen.
Paske sa a chodyè se konsa atire (ak li nan ki disponib nan plizyè koulè), li nan yon plato pou sèvi bèl pou tranche tranche ak fwomaj, pou antre, oswa pou desè.
Sa a chodyè se fou-san danje nan 450 degre, kidonk, ou pa pral vle itilize li pou super-segondè-chalè boulanjri, men sa a pi plis pase ase pou bonbon, woule dine, ak pifò lòt resèt. Lave men rekòmande.
Pi bon Multi-Sèvi ak: Farberware izole nonstick bonbon Fèy
Sa a izolasyon fèy bonbon se te fè soti nan de kouch nan asye lou kabòn devwa ki reziste deformation. Ant kouch yo se yon pòch lè ki ede ankouraje menm boulanjri tout atravè chodyè a.
Sa a chodyè pa gen kote nòmal yo oswa bor ki woule. Olye de sa, gen yon sèl leve soti vivan kwen ede ou atrab fèy la mete l 'nan dife pou chofe fou a epi pran l' soti, pandan ke lòt twa bor yo rimless. Sa vle di li te resevwa yon dezyèm itilize kòm yon kale pitza glise pitza ou sou wòch la boulanjri nan dife pou chofe fou ou yo ak rekipere li lè w ap fè. Ou kapab tou itilize karakteristik sa a rimless nan glise bonbon oswa lòt machandiz kwit manje dwa koupe fèy la ak sou yon etajè refwadisman, san yo pa gen leve sou Rim la.
Kouch la nonstick ede bonbon lage fasil epi fè netwayaj yon menen. Li se fou ki san danje a 450 degre, kidonk, ou pa pral sèvi ak li pou kwit manje pi wo-chalè ou, men li pi plis pase adekwa pou tout bonbon ou a, woulo dine, ak lòt machandiz kwit.
Fèy Trimès Pi bon: Vollrath Mete-Janm Trimès-Fèy chodyè (Mete nan 2)
Pi gwo se pa toujou pi bon. Li bon gen yon pè chodyè-fèy papye sou men pou boulanjri ki pi piti oswa pou kenbe manje ki separe nan fou a. Kwit bonbon sou yon sèl chodyè pandan y ap legim boukannen sou yon lòt, ak anpil vantilasyon tout otou.
Sa yo yo te fè soti nan 16-kalib aliminyòm enkwayo ak yon rim fil fè-ranfòse fil, pou yo pa pral koube oswa chèn, epi yo ka kenbe yon anpil nan pwa pou gwosè yo. Rims yo conique vle di ou ka chemine sa yo nètman lè yo pa nan itilize. Yo ta dwe lave men yo.
Pi bon Nerjaveèi asye: TeamFar pi Nerjaveèi asye bonbon Dra (Mete nan 2)
Feu bonbon fe asye yo plis versatile ak dirab pase swa aliminyòm oswa asye. Fèy papye aliminyòm pa ta dwe itilize pou manje asid, ak fèy papye asye ka rouye si kouch la mete oswa reyur.
Jis tankou bonbon asye ou, papye sa yo pap bouyi, tach, oksidize, oswa twou san fon, menm si ou itilize yo pou tomat tomat oswa lè w sèvi ak ji sitwon kòm yon marin sou zèl poul ou. Yo se dishwasher ki san danje, epi yo pa pral pèdi tou si ou jwenn agresif ak épuration nan boule Bits.
T li dra te woule bor ki anpeche deformation, ak fini an glas ede anpeche rete soude. Seri a gen ladan tou de yon mwatye-fèy ak yon chodyè trimès-fèy, kidonk, ou pral toujou gen chodyè a ou bezwen.