Sa a fasil, bon gou gato se toujou yon frape! Gato a se fasil paske li te fè ak yon melanj gato, ak bon gou paske nan kouch la karamèl rich, pèkèn, ak Fabulous fredi kakawo.
Mwen te fè gato a (foto) swiv resèt la egzakteman, epi li soti rich ak imid ak kouch nan mitan nan karamèl ak pèkèn. Ou ta ka tou itilize yon glas achte sou gato a si ou vle koupe tounen sou tan an. Li se yon dous, rich gato, prèske tankou sirèt, se konsa plan sou ti moso.
Resèt la te gen kat revizyon 5-zetwal (sistèm revizyon anvan), ak kèk kòmantè itil. Yon sèl moun te di ke yo ta dwe karamèl la gaye tankou egalman posib, epi li rekòmande tcheke kouch nan tèt ak yon toothpick asire w ke gato a te fè nan sant la. Tout moun te di yo ta fè l 'ankò. Gade kèk nan kòmantè lektè ki anba a resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 Alman chokola gato melanj (2-kouch gwosè)
- 4 ons bè (oswa magarin, adousi)
- 1 1/2 tas dlo
- 1/2 tas legim lwil oliv
- 1 ka sikre
- kondanse lèt (divize)
- 1 liv caramels (unwrapped)
- 1/2 a 1 pake tas (koupe)
- Pou Frosting la:
- 4 ons bè
- 3 gwo kiyè kakawo
- 6 gwo kiyè lèt evapore
- 1 bwat (1 liv) sik patisri '
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Bè ak farin kwit yon chodyè boulanjri 13-pa-9-pa-2-pous.
- Nan yon bòl konbine melanj la gato, bè, dlo, lwil oliv ak 1/2 ka nan sik la ki te trete kondanse. Bat jiskaske byen reskonsab pare.
- Divize batri a; vide mwatye (apeprè 2 a 2 1/2 tas) nan bat la nan yon lòt bòl epi mete sou kote.
- Vide mwatye ki rete a nan bat la nan chodyè a boulanjri prepare. Kwit nan fou a prechofe pou 20 minit.
- Pandan se tan, nan yon marmite sou chalè ki ba, konbine karamèl ak mwatye ki rete nan ka a nan sik dous kondanse. Chalè pandan y ap vibre jiskaske karamèl yo ap fonn ak melanj lan se lis. Pa kite boule anba a.
- Lè gato a soti nan dife pou chofe fou a, ak anpil atansyon gaye melanj la karamèl sou kouch nan gato kwit.
- Voye karamèl la san gad dèyè ak pwa koupe.
- Kiyè ki rete a rezoud frape respire sou karamèl la ak pecan kouch ak gaye dousman yo kouvri.
- Retounen gato a fou a ak kwit pou apeprè 30 minit ankò.
- Retire pen an nan fou a epi mete l sou yon etajè. Se pou li fre konplètman anvan frosting.
Frosting
- Konbine bè, kakawo, ak lèt evapore nan yon ti marmite. Chalè, vibre jiskaske bè te fonn epi melanj lan byen reskonsab pare.
- Retire nan chalè epi ajoute sirèt ak vaniy patisri yo; melanje byen.
- Gaye glas la sou gato a refwadi.
Kòmantè Reader
- "Mwen te fè sa a de fwa e li te yon frape.Mwen te fè li pou anivèsè nesans konpayon mwen an ak li te renmen li.Li trè rich ak Apetisan." Kathleen
- "Mwen pa te gen okenn pwoblèm fè sa, Fanmi mwen te panse li te pè. Mwen pral fè l 'ankò." Shannon
- "Mwen te kwit de fwa sa a .. Premye fwa li pa t 'kwit tout wout la nan sant la.Ou bezwen asire w ke karamèl la gaye soti respire. Dezyèm fwa mwen kwit li pi long ak kole yon toothpick nan sant la jis jouk Mwen frape sant lan karamèl Li se yon gato bèl bagay .. Li se yon ti jan difisil yo koupe.Ou bezwen yon kouto grese ak spatul ... Sets soti joliman pou prezantasyon .. Koupe ti moso Li trè rich! " John J.
- "Mwen te fè gato sa a pou yon pati frape pati Labour ak li te yon frape gwo." Pa yon ti bouton ki rete. "Pa difisil fè, yon kèk etap, men byen vo li ... Fè jou a anvan e pa gen okenn frijidè ki nesesè." LP
Ou ka sanble tou