Mawoken Recipes ak Semolina (Smida)

01 nan 10

Beghrir yo sansib krèp Maròk te fè soti nan semolina. Leven nan boutèy la krepèt-tankou lakòz dè santèn de bul yo fòme ak kraze sou sifas la nan galèt la jan li kwit.

02 nan 10

Sa yo bonbon dat-plen yo fri ak Lè sa a, tranpe l 'nan siwo myèl - dous ak bon gou!

03 nan 10

Harcha (tou eple harsha) se yon marokan pen-fri pen te fè soti nan farin grès, bè, ak lèt. Malgre ke li sanble yon ti jan tankou yon ponmkèt angle, li nan plis tankou cornbread nan teksti ak gou.

04 nan 10

Sa a fasil resèt Maròk resèt yon soup semolina aromatize ak safran ak aniz. Li nan egalman satisfè kòm yon manje manje maten ak manje maten ak se tradisyonèlman sèvi ak dat sou bò la.

05 nan 10

Malgre ke semolina se famezman itilize fè pasta oswa kouskouch, li tou fè yon trè saveur, pen chewy. Maròk Pen Semolina - oswa khobz dyal smida - se fasil pou prepare ak pafè pou sandwich, manje maten, tan te oswa sèvi ak tagines.

06 nan 10

Batbout se youn nan pi renmen mawon fanmi mwen an. Sa a resèt bay yon mou ak chewy pen ak yon pòch ki ka boure tankou pita. Ogmante kantite semolina nan farin lan kòm vle.

07 nan 10

Ou pa oblije sèvi ak semolina lè yo fè farin lan pou sa a Mawoken klasik boure pen, men mwen trè rekòmande ke ou fè. Pan-fri tankou batbout , khobz chehma se premye boure ak yon ranpli bon plat nan zonyon, pèsi, fèy santi bon, ak vyann bèf oswa ti mouton.

08 nan 10

Meloui yo se wonn krèp Maròk (rghaif) ki gen fòm pa woule yon teren ki plwaye nan farin moute tankou yon tapi, ak Lè sa a, plati bobin nan mache dwat devan Bondye nan yon sèk. Yo ka manje plenn oswa avèk siwo ki fèt ak bè ak siwo myèl.

09 nan 10

Sa yo klasik krèp Mawoken, oswa rghaif, yo te fè pa partition dilatwa nan farin ak Lè sa a, plisman yo nan kare. Frying farin lan ki plwaye nan yon chodyè pwodiksyon yon galèt kouch ki se kroustiyan sou deyò a ak chewy sou andedan an.

10 nan 10

Machandiz Maròk la nan baklava (oswa baklawa kòm li yo rele olye) se te fè pa sandwich yon ranpli zanmann ant kouch miltip nan patisri endijèn te fè soti nan grès ak farin blan.