Oliv tapenad se yon plonje epè oswa gaye ki ka gen yon konsistans ki sanble ak yon pesto gros, oswa kòm lis kòm hummus, men li la te fè soti nan oliv, kapr, lwil oliv, ji sitwon ak remèd fèy.
Tradisyonèlman, oliv tapenad te toujou te fè ak kèk anchois nan la tou, men ki vle manje pwason ak oliv nan menm mòde a? Yuck! Plus, ak tout gou yo deja fò nan kalamata oliv ak kapr, ki bezwen anchwa yo? Sa a resèt tou te griye piman wouj, pou yon tòde ti tay sou resèt yo abityèl oliv tapenad.
Eseye sa a resèt vejetaryen fasil ak vegan oliv tapenade pou yon gourmand vejetaryen ak vegan kolasyon.
Scroll down pou plis resèt ki pa pwason oliv pwason ki pa pwason pou eseye.
Gade tou: Plis antrepriz gastronomik vejetaryen ak manje
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas kalamata oliv (tranche)
- 1/2 tas wouj piman (griye, koupe)
- Si ou vle: 1 ti kuiyè. kapr
- 3 dan lay (mens)
- 2 ti kuiyè. ji sitwon
- 1/4 ti kiyè. Basil (cheche)
- 1/4 ti kiyè. pèsi (cheche)
- 1/4 ti kiyè. tim (cheche)
- 2 ti kuiyè. lwil oliv
- Sèl (nan gou)
- Pepper (nan gou)
Ki jan fè li
- Pwosesis tout engredyan nan yon manje proseseur, enpilsyon jis jiskaske koryas ak mens amann. Gou, ak ajiste kondiman gou.
- Sèvi oliv tapenad ou ak ti biskwit oswa pen griye.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 127 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |