Sosis XO se yon sòs fwidmè pikant ki soti nan Hong Kong. Pa dwe konfonn pa non misterye li yo, paske sa a sòs versatile ka itilize kòm yon kondiman pou asyèt prensipal oswa te ajoute pandan kwit manje yo pote gou tofou, nouy , oswa diri fri .
Ou ka chanje moute legim yo nenpòt ki fason, epi si ou te vle yon diri vejetaryen, jis sote vyann kochon an!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil legim, divize
- ½ liv vyann kochon
- Sèl ak frèch tè pwav gou
- 3 tas kwit, frèt blan oswa diri mawon
- ½ tas seleri koupe
- 1 gwo kiyè mens fre jenjanm
- 1 ti kiyè tise byen mens lay
- 3 gwo kiyè sòs soya sosis
- 2 gwo kiyè sòs XO
- 2 tas ti ti bouk bwokoli
- ½ tas zonyon tranche tranche, pati blan ak vèt
- ½ tas chatèy chatèy
Ki jan fè li
- Chalè yon wok oswa yon marmite gwo sou chalè segondè jouk trè cho. Add 1 ti kiyè nan lwil legim la, epi lè li cho, ajoute vyann kochon an, sezon ak sèl ak pwav, ak brase-fri jouk vyann kochon an kwit nan ak crumbly. Retire kochon an nan yon lòt plak epi mete l nan plas.
- Retounen wok la nan brûler la sou chalè segondè, ajoute lwil la kiyè ki rete, Lè sa a, ajoute diri la kwit ak brase-fri, brase detanzantan jouk li se alalejè mawon nan tach, apeprè 5 minit. Add seleri a, jenjanm, ak lay ak brase jiskaske ou ka pran odinasyon yo, 1 a 2 minit. Add sòs la soya, sòs kyo, bwokoli, scallions ak chatèy dlo, kouvri chodyè a ak kwit jiskaske tout bagay se cho ak legim yo sèk-sansib, sou 4 minit, brase souvan.
- Vire nan yon bòl sèvi ak sèvi cho.
Pou kòmanse ak Basics yo, tcheke deyò ki jan yo kwit pafè diri .
Isit la yo se lòt asyèt diri bon gou eseye:
Tomat diri tomat
Legim ak Brown diri Salad ak siwo myèl sitwon abiye
Latiki, poul, diri ak legim marmite
Vyann kochon fri
Enchilada enspire pwa Nwa ak diri
Thai Curry Fried Rice ak anana
Rice se bò pafè pou jis sou nenpòt ki plat. Tcheke sa yo resèt pou vyann Azyatik ak legim ki ta ale gwo sou tèt diri:
Orange kribich Hoisin
Chofè Ginger Salmon
Azyatik griyaj Portobello griye
Orange Salmon ak pwaro ak dyondyon
Vle kòmanse kwit ak plis engredyan Azyatik? Oswa jis vle yo sonje nan tout sòs yo etonan ou gen kwit manje ak? Tcheke Engredyan Azyatik pou Pantry a moute sou esansyèl yo. Lè sa a, lè ou te metrize sa yo, tcheke deyò plis engredyan Azyatik yo eksplore pou wonn nan pwochen nan engredyan. Epitou, pran yon gade nan Nouy Azyatik pou divès kalite nouy ak kouman yo sèvi ak yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 636 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 71 mg |
| Sodyòm | 871 mg |
| Idrat kabrit | 80 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 34 g |