Sa a resèt pou sòs pen krèm Dill se yon vèsyon copycat nan sòs la Tiger Dill te sèvi nan restoran Steakhouse restoran. Pou m ', krèm sòs refor se yon dwe ak premye kib oswa nenpòt vyann bèf boukannen .
Si ou pa renmen refor dife ou a twò cho, fè sòs la yon koup la jou davans epi refrijere. Reparasyon pèdi kout pyen li yo avèk laj. Preparasyon nan boutèy reforidasyon se anjeneral fache pase fre paske nan vinèg la te itilize nan fè li.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas refor (fre grat, gade nòt , anba a pou konsèy sou griyaj)
- 1/2 tas krèm (lou: 36 a 40% lèt grès)
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 1 ti kiyè Dill
Ki jan fè li
- Mete 1/2 tas fre griye refor , 1/2 tas lou krèm, ak 1/8 sèl ti kiyè nan bòl la nan yon ti kras processeur manje ekipe ak lam la metal. Pulsasyon jiskaske epè nan konsistans nan rèd frape krèm. (Pa sou-bat oswa ou pral fini ak bè.)
- Grape nan yon ti bòl ak pliye in1 ti kiyè Dill raje . Refrijere omwen 2 èdtan oswa lannwit pou kite gou yo rapòte.
- Sèvi ak lay Herb-kruste Premye Rib Rib
Remak: Sèvi ak yon mikwòb sou gri refor. Li nan sibtilite, pi vit, ak pi fasil pase yon bwat bwat. Pwosesis manje a pa koupe l 'byen ase.
Poukisa se chofe cho?
Li nan lwil oliv ki pa tankou moutad ki tankou nan refor ki pote dlo nan je nan je yo ak chalè nan lang lan. Menm jan ak moutad , chalè a ak lafimen kòmanse disparèt yon fwa koupe oswa griye reforidasyon an ekspoze a chalè (se konsa ajoute li nan fen pwosesis la pou kwit manje) ak lè (Se poutèt sa ou ta dwe toujou byen sere yon veso refor).
Èske refè yon legim oswa yon kondiman?
Malgre ke refor se teknikman yon legim, li se pi souvan te sèvi kòm yon kondiman. Sa yo resèt itilize fre ak prepare refor.
- Batri-kwazman fondu boulèt
- Bètrav, zonyon wouj ak rkou regrè
- Pi bon ze Deviled
- Piman kroustiyan pòmdetè ak Refor
- Double-Decker klib Sandwitch
- Kam ak Swis fwomaj gaye
- Soup Apple Soup
- Chire pòmdetè mashed
- Moutadè Mustard
- Chofe slaw
- Pòmdetè mashed ak kawòt, rav ak pwa
- Menm jou-Bètrav Relish
- Strip Bass nan kwout repitasyon nan Anchovy bouyon
Sou preparasyon Horseradish
Horseradish.org di prepare reforasyon se fri rasin refor melanje ak vinèg distile, epis santi bon oswa lòt engredyan tankou sèl, sik, krèm oswa lwil oliv legim yo ka ajoute. Pwosedi refore varye nan koulè soti nan blan nan bèlj krèm. Si reforye nan boutèy ou te tounen mawon, li te pèdi puisans li yo. Sonje byen, kenbe li cho (pikant), kenbe li frèt (frijidè byen kouvri).
Varyete nan refrijere prepare gen ladan Cream Style Preparasyon Horseradish, sòs rosye, Bètrav Horseradish ak dehydrated Horseradish .
Sòs bwason ak moutad ak refor prepare yo se de plis ganyan kòm akonpayman pou fwidmè, koupe frèt ak entrées cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 22 mg |
| Sodyòm | 89 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |