Aprann Poukisa rasin sa a se konsa cho
Rejenerasyon se pa yon radi nan tout, men li se Piquant cho lè fre. Rejenerasyon se yon natif natal legim rasin nan Larisi oswa Ongri. Li se yon manm nan fanmi an moutad ki gen ladan chou, chou, ak jèrm Brussels.
Refor se pi lajman itilize kòm yon kondiman, tou de pou kont li epi kòm yon engredyan nan sòs ak pansman. Si ou jwi pungency a nan boutèy prepare refore, ou tou senpleman dwe eseye li fre fè eksperyans eksperyans nan plen-souf pran gou.
Tès la boutfeu chire
Li se lwil oliv nan moutad-tankou volan nan refor ki pote dlo nan je nan je yo ak chalè nan lang lan. Isothiocyanate se konpoze ki bay chalè a lè ekspoze nan manje oswa kraze refor.
Vinegar netraliz reyaksyon an ak estabilize gou a epi yo ta dwe ajoute imedyatman yo pwodwi yon gou twò grav. Menm jan ak moutad , chalè a ak lafimen kòmanse rapidman deteryore yon fwa refor a koupe oswa griye ak ekspoze nan lè. Chalè tou elimine tou de bon sant rasin lan ak Zing, ki se poukisa afilyasyon reforye hors pito reforye kri ak frèch griye.
Chwazi pi bon Horseradish a
Refor se disponib pandan tout ane a nan pifò kote nan Etazini yo, men sezon sezon rekòt se nan prentan an. Rasin fre yo anjeneral vann nan de-pous seksyon long.
Lè w ap achte rasin refor, chwazi moun ki fèm, pa mou. Rasin yo pa ta dwe montre siy mwazi oswa gen tach vèt.
Rasin ki parèt sèk oswa shrivel yo pa ideyal, swa.
Kwit manje Konsèy pou kwit manje
Rejenerasyon se nan pi bon ak pi saveur li yo lè frèch grat. Gen kèk varyete nan boutèy, men griyaj li sou pwòp ou yo pral pi bon pou palè ou. Rejenerasyon ka grat nan men, men li se pi fasil ak yon processeur manje.
Pou prepare refor a, kòmanse pa penti kap dekale po a koupe nan rasin lan. Lè sa a, koupe l 'nan kib epi ajoute li nan blenndè a oswa processeur manje. Pulsasyon konsistans vle ou. Sibtilite a konsistans la, pi plis pike a refor yo pral.
Epitou, pran prekosyon ak lafimen yo! Yo ka literalman boule nen ou ak je yo. Pou evite sa, louvri yon fenèt lè ou retire kouvèti a epi kenbe melanj la nan longè yon bra a pandan w ap vire. Gen kèk moun ki menm chwazi nan pwosesis refor nan garaj la oswa yon lòt kote ki pèmèt plis vantilasyon pase kwizin nan.
Yon resèt debaz pou tranpe reforyè endijèn sèlman mande pou vinèg blan ak sèl melanje gou. Add sa yo pandan y ap trete rasin lan. Melanj lan pral kenbe nan yon veso ki byen fèmen, de preferans vè, jiska 6 semèn nan frijidè a.
Rezen repwann
Refor se trè versatile epi yo ka itilize pou asyèt vyann ak legim. Fè pi bon nan sa yo pa eksplore resèt refor .
Li definitivman yon engredyan plezi yo jwe avèk yo. Ou ap jwenn ke li fè etonan ze deviled , gen kèk pòmdetè pikant , epi li ka menm dwe itilize pou yon Mayonèz endijèn ki gen yon kout pye gwo. Natirèlman, gen yon anpil yo dwe te di sou yon bò nan fre refor ye sèvi ak tranch pi renmen ou.