Bonbon sa yo se asire w ke ou vin yon pi renmen fanmi. Bonbon bonbon joumou mou yo ki gen antèt ak yon bèl jòn bè grenn. Gaye oswa fri jivraj la sou bonbon yo.
Li pran jis kèk minit nan mawon bè a pou glas la, epi li byen vo ki ti jan nan tan. Ezite itilize bè plenn fonn si w ap kout sou tan.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas tout farin frans (apeprè 11 1/2 ons)
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 2 ti kiyè luil kannèl tè
- 1/2 ti kiyè moustik tè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 3/4 tas sik granules
- 3/4 tas chaje mawon sik
- 8 gwo kiyè bè (4 ons) (adousi)
- 1 tas joumou pure
- 1 gwo ze
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- Pou Glaze a:
- 4 gwo kiyè bè
- 2 tas patisri sik '(sede)
- 1 1/2 a 2 gwo kiyè dlo cho (oswa jiskaske konsistans vle rive)
- 3/4 yon ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
Chalè fou a 350 °. Grese fèy bonbon oswa liy ak tapi boulanjri silikone.
Nan yon bòl konbine farin lan, soda, poud boulanjri, kannèl, noutmèg, ak sèl. Melanje melanj byen.
Nan yon bòl gwo ak mixer elektrik, bat sik mawon ak granules ak bè a adousi jouk limyè. Bat nan pure a joumou, ze, ak vaniy. Dousman enkòpore melanj lan farin frans; ogmante vitès mixer ak bat jouk lis ak byen reskonsab pare.
Gout pa gwo kiyè oswa bonbon efè sou fèy papye boulanjri yo.
Kwit pou 16 a 18 minit, oswa jiskaske bor kòmanse mawon. Cool yon ti kras Lè sa a, retire manto yo refwadi konplètman.
Gaye oswa fekal glase a (enstriksyon ki anba a) sou bonbon yo refwadi.
Fè apeprè 3 1/2 a 4 bonbon douzèn.
Pou glase a, fonn bè a nan yon marmite. Kwit sou chalè medyòm, vibran oswa vibrasyon toujou, jouk bè an gen mawon, apeprè 2 minit. Retire bè a soti nan chalè a, lè ou wè yon limyè nan koulè mawon mwayen. Brase nan sik patisri yo 'ak vaniy. Add dlo cho jiskaske konsistans a vle rive pou trase oswa gaye.
Plis resèt
Bonbon joumou ak nwaye oswa pèkan
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 26 mg |
| Sodyòm | 141 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |