Èske w te janm kouri atravè yon resèt ki rele pou "superfine" sik epi yo te stumped? Sik Superfine, ke yo rele tou sik caster, se sik blan ki te ateri nan yon grenn trè byen. Paske nan grenn ti li yo superfine sik fonn pi vit pase lòt kalite sik, kidonk li se souvan yo itilize nan resèt bwason ak nan sirèt ak resèt patisri kote gwo grenn nan sik yo endezirab - pou egzanp, nan meringue oswa resèt mousse.
Men, li ka difisil jwenn nan magazen pafwa!
Erezman, li fasil fè sik pwòp ou a superfine. Tout sa ou bezwen se yon processeur manje (oswa blenndè) ak kèk sik granules!
Ou kapab tou fè lòt kalite sik nan kay la! Pa manke resèt sa yo pou sik sirèn ki gen sik ak sik pwav sik .
Difikilte pou: Fasil
Tan obligatwa: 5 minit
Men ki jan:
- Kòmanse ak yon ti kras plis sikilè sik pase ou pral bezwen pou resèt final ou a. Gen kèk nan sik la pral vire nan pousyè tè, kidonk li pi bon fè yon ti kras plis siperyè sik. Vide l 'nan yon processeur manje ekipe ak yon lam metal.
- Kouvri processeur manje a ak yon sèvyèt kwizin - fè sik superfini pwodui pousyè sik, epi li ka jwenn kwizin nan yon ti kras lèd si ou pa kouvri processeur a.
- Vire processeur a gwo vitès ak pwosesis sik la pou apeprè 1-2 minit. Tan an egzak pral depann de kantite sik ak processeur ou. Ou vle sik la granules yo dwe pi plis poud ak nan yon grenn trè byen.
- Apre ou fin travay li, kite pousyè a rezoud tounen nan processeur a pou 10-20 segonn, Lè sa a, retire kouvèti a. Sik superfine ou se kounye a pare yo dwe itilize! Sere li jan ou ta regilye sik.
Kisa ou bezwen:
- Granulé sik
- Manje processeur ak lam metal