Fasil biskwit fann brak fè baz la pou sa a sosis saveur ak ze marmite manje maten. Ou ka sèvi ak biskwit endijèn nan resèt la tou. Sa yo biskwit sid buttermilk ta dwe pafè. Sèvi ak yon melanj Meksiken-style nan fwomaj nan sa a resèt, oswa yon konbinezon de fwomaj Cheddar ak Monterey Jack.
Se marmite a te fè ak sanitè Southwest, men li ka fasil ajiste fè yon marmite dejene de baz yo. Jis ranplase ti piman chili vèt ak koupe klòch pwav, libere kimen la, poud tchili, ak origan oswa ranplase li ak yon sèl melanj séchage gratis, ak tèt li ak cheddar fwomaj.
Pran yon gade nan konsèy yo ak varyasyon pou kèk sibstitisyon ak lide pou engredyan adisyonèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 biskwit nan frizè (oswa nan frijidè, kwit dapre direksyon pake)
- 2 gwo kiyè bè (pou biskwit yo)
- 1 sosis vyann kochon liv (konsidere
- sosis vyann kochon endijèn )
- 1 (4 ons) ka koupe twil modere vèt
- 1 ti zonyon (koupe)
- 1/2 ti kiyè tè kimen
- 1 ti kiyè poud tchili
- 1/2 ti kiyè sèk fèy origan
- 2 tas graje fwomaj (Meksiken-style melanj, tankou cheddar Jack)
- 8 ze gwo
- 2 tas lèt
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
Ki jan fè li
- Fou chofe a 350 F.
- Bè yon 2 1/2 a 3-quart plat boulanjri.
- Fann biskwit yo ak bè yo alalejè. Liy anba a nan plat la boulanjri prepare ak biskwit yo fann, koupe-bò yo.
- Mete yon soteuz gwo sou chalè medyòm.
- Add sosis lan ak zonyon soteur la ak kwit, kraze sosis lan kòm li bren.
- Add piman yo chili ak kondiman. Voye melanj lan sosis respire sou kouch biskit fann ak Lè sa a, tèt ak fwomaj la graje.
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm ze yo ak lèt ak sèl ak pwav. Vide sou kouch fwomaj la.
- Kwit nan fou a prechofe pou apeprè 25 a 30 minit, jouk mete. Yon kouto ta dwe soti pwòp lè yo antre nan sant la nan marmitaj la manje maten.
Sèvi manje maten kwit ak tomat tranche oswa salsa fre sou bò la. Add yon bò nan bri chas oswa fwomaj lakay ou ak krèm cho krèm pou yon dejene remoute kouraj.
Konsèy ak Variations
- Ranplase sosis nan kochon ak sosis kodenn .
- Olye pou yo sosis, voye apeprè 1 a 1 1/2 tas foumi sou biskwit yo.
- Ranplase sosis lan ak 8 a 12 bann bekonn, kwit ak bwize.
- Olye pou yo biskwit, liy anba a nan plat la boulanjri ak kwasans mwatye, kwit bon bon kalite pen (brioche, challah, Italyen), oswa alalejè nwa ponmkèt angle.
- Sèvi ak graje fwomaj byen file cheddar oswa fimen cheddar olye pou yo melanj la Meksiken.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 207 mg |
| Sodyòm | 476 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 13 g |
| Pwoteyin | 41 g |