Milyon dola sirèt Barres sont yon vèsyon endijèn de 100 sirèt Grand Bar. Yon dezabiye dezabiye nan karamèl kouvwi ak yon melanj de krèm chokola ak diri krisp pou yon kroustiyan, trete chewy.
Ou ka sèvi ak swa storebought oswa karamèl endijèn nan sirèt sa a. Si ou achte endividyèlman vlope karamèl yo, mwen rekòmande pou unwrapping yo ak mikwo ond yo nan yon bòl ak yon kwiyere oswa de nan krèm, Lè sa a, vide yo nan yon chodyè fon yo mete anvan yo koupe yo. Si ou vle fè karamèl pwòp ou a, mwen rekòmande resèt sa a pou Soft Caramels . Ou pral sèlman itilize sou mwatye nan resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lb. blòk nan karam mou
- 1 lb chokola oswa chokola-flavored sirèt kouch
- 1.5 tas sereyal sik Crisped
Ki jan fè li
1. Koupe karamèl la nan ba ti sou 3 pous nan longè ak 1 pous lajè. Mete travès yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak FOIL ki te flite ak nonstick kwit manje espre, ak frijidè travès yo jiskaske yo fèm.
2. Fonn chokola a oswa sirèt kouch nan yon bòl mwayen mikwo ond lan, vibran apre chak 30 segonn yo anpeche surchof. Yon fwa yo chokola a fonn epi lis, brase nan sereyal nan diri Crisped.
3. Pran yon sèl karamèl ba epi tranpe l nan melanj chokola a. Mwen jwenn li ap travay pi byen yo mete l 'nan bòl la ak sòt de kiyè chokola a ak diri crisped sou li, depi melanj lan chokola se konsa grosye. Yon fwa karamèl la kouvri ak chokola ak krisp, ranplase li sou fèy la boulanjri fèy-aliyen.
4. Repete ak rete karamèl ak chokola. Ou pral pwobableman gen kèk nan chokola a rete sou. Si ou ta renmen, ou ka lage sa a nan kwiyèr sou yon fèy boulanjri fè grap, oswa gaye li mens epi kase li apa yon fwa mete fè jape.
5. Refrijere bawo yo mete chokola a, pou apeprè 30 minit. Sa yo ba yo ta dwe sèvi nan tanperati chanm pou pi bon gou ak teksti, se konsa ke karamèl la se mou ak souplesse. Kenbe milyon dola Barres nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska yon semèn.