Pico de Gallo se Panyòl pou "bèk kòk la." Sa a se salsa tou refere yo kòm salsa freska . Sa a salsa fre tomat se yon bon gou salsa gros ki ale ak tòtiya, tako, oswa vyann griye, pwason, oswa poul. Oswa tou senpleman sèvi salsa a kòm yon plonje ak bato tortilla. Li se tou yon plonje ekselan nan sèvi ak antre yo pinwheel tortilla , Nachos , ak zongèy oswa Fries fri .
Sèvi ak tomat prin fre pou salsa la oswa fè l 'ak Cherry oswa tomat rezen. Si ou renmen anpil chalè, ajoute kèk jalapeno tise byen koupe oswa pwav seran.
Fè salsa a omwen 30 minit anvan ou sèvi pou pi bon gou.
Gade tou
Classic Salsa fre
Fasil Mayi Salsa Avèk pwav
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tomat prin, grenn ak koupe
- 1/2 tas tise byen koupe zonyon (dous oswa wouj zonyon, oswa zonyon vèt)
- 2 fre piman chile (twò grav oswa cho, semans ak tise byen koupe)
- 2 gwo kiyè koupe wouj oswa jòn klòch pwav
- 1 1/2 ti kiyè luil fre tise byen koupe cilantro
- 1 ti kiyè ji sitwon, oswa gou
- Sèl ak pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Nan yon vè, asye pur, oswa bòl potri - nenpòt ki veso ki pa reactive pral travay byen - konbine tomat yo koupe, zonyon, piman chili, klòch pwav, silantro, ak ji sitwon. Gou ak sezon ak sèl ak pwav.
- Kouvri bòl la epi refrijere pou omwen 30 minit anvan ou sèvi.
Fè sou 2 tas salsa.
Sèvi sa a salsa ak ou pi renmen tako ranpli oswa kiyè li sou tòtiya . Li se yon salsa ekselan nan sèvi ak tòtiya woulo-ups oswa tortilla bato kòm byen.
Konsèy ak Variations
Lè w ap travay ak piman chile cho, mete gan epi evite fwote je ou yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 180 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 3 g |