Sa yo voye boul epina yo fasil fè ak kwit, epi yo ekstrèmman bon gou! Fwomaj rape , pen ti kal pen, ak ze se yo ki pami engredyan yo. Fè yo ak sèvi kòm yon kolasyon oswa sèvi yo tankou vyann boulèt vyann gratis ak espageti ak marinara sòs pou yon repa ekselan vyann gratis. Menm timoun yo ap renmen yo!
Rolling yo nan pen amann ba yo yon sèk ekstèn kouch, ki se bèl si w ap sèvi yo tankou yon manje dwèt.
Sèvi ak yon moutad grenad, marinara sòs, chipot mayonèz , oswa yon moutad ak mayonèz plonje .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 (10-ons) pakè epina (jele, koupe)
- 3/4 tas bè (adousi)
- 2 tas ti zwazo-sezonman boure ti kal pen
- 1 tas fwomaj rape (frèt griye)
- 1/4 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 4 ze gwo
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 1/4 ti kiyè noutmèg (oswa nan gou)
- Si ou vle: 1/2 tas pen ti kal pen (sezon oswa plenn)
- Si ou vle: 2 gwo kiyè mens zonyon
Ki jan fè li
- Kwit epina a swiv direksyon pake yo. Drene epina a nan yon kolòn, peze (li pral cho, se konsa sèvi ak yon bòl oswa tas) peze soti kòm anpil nan likid ke posib.
- Nan yon bòl gwo, konbine epina nan cho ak bòl la adousi. Add ti kal pen yo fars, fwomaj rape, ak mens zonyon; melanje byen. Nan pwen sa a, anvan ou ajoute ze yo, gou epi ajoute sèl, nan gou, ansanm ak pwav la ak noutmèg. Kantite sèl la pral depann de salty la nan ti kal pen yo fars.
- Nan yon ti bòl, fwe ze yo alalejè. Add ze yo nan melanj lan epina; melanj byen. Chill melanj la pou apeprè 30 minit.
- Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4). Liy yon gwo fèy fèy boulanjri ak papye parchemin oswa flite li ak kwit manje nonstick oswa espre boulanjri.
- Sèvi ak yon ti kiyè awondi oswa skoup bonbon ti, fòme melanj lan epina an voye boul piti. Si melanj la rete soude ak men ou, dekouraje yo ak dlo pandan w ap travay.
- Mete ti kal pen pen yo sèk nan yon plak oswa bòl, si w ap itilize, Woule voye boul yo nan pen yo jiskaske yo alimiyèlman kouvwi.
- Fè aranjman pou voye boul yo epina sou fèy papye yo boulanjri. Kite apeprè 1/2-pous ant voye boul yo (yo pa gaye).
- Kwit nan fou a prechofe pou apeprè 15 a 20 minit, oswa jiskaske santi a fèm nan manyen la.
- Si ou ap sèvi yo kòm yon kolasyon, kenbe yo cho sou yon plato chofe, nan yon sèvè dégéné, plat chafing, oswa ralanti cuisson.
Varyasyon
- Ajoute kèk crunch nan melanj la ak pwa pwa tise byen oswa nwaye (griye oswa ou pa).
- Pou yon koleksyon jou fèt fèstivite, ajoute sou 1/4 tas nan tise byen mens wouj klòch pwav.
- Add sou 1/4 ti kiyè nan kayèn pwav.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 28 mg |
| Sodyòm | 109 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |